来源：环球网

5月9日，“黄茶黄金叶 科技赋能更健康”竹叶青黄金叶新品上市暨333科学饮茶倡议发布会在北京举行。来自农业农村部食物与营养发展研究所、新华网、安徽农业大学、中国茶叶流通协会等权威机构的领导、专家学者齐聚一堂，共同见证由竹叶青茶业与安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室联合研发的黄金叶黄茶正式发布，国内首个“黄茶研究中心”同步揭牌成立。多方聚力赋能，推动中国黄茶产业迈向科技化、标准化、健康化发展新征程，为健康中国建设注入茶产业新动能。

“黄茶研究中心”授牌仪式

当下，“健康中国2030”规划纲要与《国民营养计划》深入推进，全民健康消费意识全面觉醒，大健康产业迎来高质量发展机遇。中国茶叶流通协会姚静波副会长指出：“众多茶企向健康转型发力，茶的健康价值正加速向多领域渗透，释放出前所未有的产业红利。黄茶是天生的健康茶，自古被誉为‘茶中黄金’。其健康价值与国民营养失衡需求深度适配，有先天优势和禀赋。”

作为中国茶领军品牌，竹叶青紧抓产业升级机遇，率先布局黄茶品类，以产学研深度融合筑牢产业发展科学根基。通过与安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室深度合作，竹叶青全面开展黄茶品种选育、工艺创新、品质管控、营养研究等系统性科研工作，助力黄茶品类建立科学行业标准，推动产业技术突破与品质升级。

农业农村部食物与营养发展研究所王凤忠所长对产学研的深度融合表示了高度的认同，“科技赋能让‘小众黄茶’真正实现了标准化、高品质的落地，让一杯‘不一样的黄茶’能够走进千家万户，承载起更多的健康可能。”

黄茶黄金叶新品

此次上市的竹叶青黄金叶黄茶，以科技创新打造核心竞争力。不一样的工艺，竹叶青融合“三炒三闷”与“拉老火”工艺，使GCG含量大幅提升，为黄茶的精准健康价值提供了坚实的物质基础。“我们联合研制的黄茶黄金叶，其中GCG含量可以达到7.5mg/g，提高到了加工前的3倍左右。”安徽农业大学食品与营养学院副院长、教授王一君现场分享《黄金叶黄茶样品感官审评及化学成分检测分析报告》。

不一样的智造，精准品控，让黄金品质得到保障。竹叶青智能工厂全链路保障：AI选形机精准选形；定制化生产线实现高温连续焙火，稳定释放坚果香；全自动生产线完成充氮保鲜、精准计量、装盒溯源；智能仓储确保快速送达。

宛晓春教授现场表示：“和竹叶青的合作，使得黄茶加工技术水平、标准化程度、装备先进性进一步提升，希望让每位消费者都能够消费到健康的、标准的、品质优异的黄金叶茶。”

“随着这款‘不一样的黄茶’正式发布，标志着竹叶青自身实现了又一次跨越式发展，正迈向一条更科技化、标准化、品质化、健康化的新道路。”竹叶青茶业董事长唐先洪分享布局黄茶品类的初心与愿景，未来，希望以黄金叶黄茶为代表的更多健康好茶走进广大消费者的日常。

发布会上，行业专家、营养学者、制茶大师还围绕科学饮茶趋势展开深入交流。业内共识，茶叶消费正从注重口感、产地，转向科学、健康、可验证的新方向。黄茶辅助调节糖脂代谢、解腻助消化、助力体重管理等健康价值，得到多位营养学专家认可，黄金叶黄茶也获得百位营养师联合推荐。

多方共同发起“333科学饮茶倡议”

现场，竹叶青还携手多方权威机构及百大营养师，共同发起“333科学饮茶倡议”，普及科学饮茶理念。从产学研共建夯实产业根基，到科技赋能打造优质产品，再到多方联动倡导健康生活，竹叶青以实际行动推动黄茶产业升级，让高品质健康茶饮融入国民日常，践行行业龙头企业的责任与担当。