俗话说
“明前螺,赛肥鹅”
清明前后
螺蛳迎来最肥美的时节
但这些螺!
千万不要吃!
近期正大量出现
严重可致死
近日,社交平台上江苏一网友报料,前段时间在家旁的河道里,发现了好多福寿螺的红色卵。
没错
这一串串粉红色的“葡萄”
正是福寿螺的卵
这种“粉红卵块”是福寿螺的“身份证”,泛滥水域随处可见。
福寿螺原产南美洲,1981年作为食用螺引入中国,因其适应性强,成为危害巨大的外来侵入物种。
福寿螺本身不“毒”,但它体内藏着不少寄生虫。据统计,一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条,多的达6000条。很多福寿螺体内都有广州管圆线虫等寄生虫,如果在烹饪的时候没有完全煮熟,吃下去后寄生虫就容易进入人体可能会破坏神经组织,严重者会导致痴呆甚至死亡。
此外,福寿螺繁殖能力很强,一年可产卵20至40次,年产卵量3至5万粒可以迅速扩散,而且它食性杂,一旦爆发,会破坏周边的生态系统。每年4至6月份和8至10月份,是福寿螺产卵和孵化的高峰期,一旦发现就要马上处理,这样才不会大面积繁殖蔓延。
福寿螺和田螺长得像?
作为著名的“田螺伪装者”——福寿螺与田螺长相类似,不常吃螺的人可能难以分辨。
记住这几个区别
一眼识破!
提醒:若吃食螺肉或接触福寿螺后,出现头痛、发热、呕吐、颈部僵硬等症状,需立即前往正规医疗机构就诊。
还有
这个螺也不建议大家食用
它就是——织纹螺
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。
壳面常具有1条~3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
河豚毒素因是从河豚鱼体内分离出来而得名,其主要存在于河豚鱼、织纹螺等海洋生物体当中。/图源上海市场监管织纹螺本身无毒,但它吃过河豚和有毒藻类后,体内会留下河豚毒素和麻痹性贝毒素,人再吃螺,就会中毒。一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。而且至今没有特效药!
此前
广东多地曾发布警示
提醒市民勿食织纹螺
它是国家禁止买卖的有毒海鲜,但一些商贩却在利益的驱使下,仍不顾食客生命安全偷卖织纹螺。
近日,浙江台州市公安局椒江分局环食药大队接线索称,有人非法售卖有毒有害的织纹螺。经查,女子陶某通过朋友圈发布销售信息,从林某、陈某处进货并在店内加工,通过网络零售牟利。
2月11日,警方联合市场监管部门捣毁其窝点,查获织纹螺及螺肉100余斤。
3月20日,涉案三人均被抓获。陶某交代,其明知违法,但因“利润高、畅销”仍大量囤货销售。
“我知道买卖织纹螺是犯法的,但市民爱吃,利润高,畅销……所以囤了大量织纹螺。”在利益面前,陶某等人不惜以身试法,买卖织纹螺进行非法获利。
目前,陶某、林某、陈某三人已被警方依法采取相应措施。
如果误食织纹螺后发生中毒——
早期的症状是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂,接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。
严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡(呼吸和循环系统衰竭)。
所以吃了螺类之后,一旦发生中毒现象,请立即送往医院进行治疗。
最后提醒大家
食用螺类
靠近螺口的那块有韧性的肉
是可以吃的部分
而质地柔软的尾巴位置是内脏区域
寄生虫、重金属大多沉积在这里
不宜食用