（来源：邯郸晚报）

□谢玩玩

中国是茶的故乡，一枚小小的叶子藏着独属于东方的温婉、情趣和智慧。中国的茶形形色色，我只知道龙井、普洱、铁观音等寥寥数种。读了吕峰的《一茶一盏》，方知茶的天地原来如此广阔，名目之繁、制法之巧、风味之殊，令人惊叹。本来是闲来翻一翻，不料一读竟难释卷，那是触碰灵魂的暖意与诗意。

茶本无性，因制作方法有别，可有江南的温婉，亦可有塞北的辽阔，个中藏着不同的山水性情。吕峰无疑是懂茶的，或者说是深得茶中滋味的，对茶的工艺、历史、风味，他信手拈来，却无卖弄之嫌，且字句有韵，耐人寻味。如茉莉香片，读后方知，原来是采用了三窨一提、五窨一提的工艺，一层茶叶一层花，反复窨制，筛去旧花，再换新花，如此数次，才到茶中有花香、花中无茶味的妙境。

茶之道，岂止于味？更是情之所寄、心之所安。吕峰写茶事中的人情，写文字间的深谊，那些茶，亦是此生广阔的胸怀与天地。如写泾阳茯砖，先介绍茶的由来，再写与之有关的人和经历，两人夜聚于草原的篝火旁，饮茶谈心，歌笑纵情。在无边的夜色中，篝火吞吐，茶烟袅袅，马头琴声悠远苍凉，竟生出一种江湖儿女的豪情来，生活的滋味、人情的厚薄、命运的起伏，全在一盏茶中浮现。

再譬如写永福寺的茶。永福寺隐于山林，石径幽深，古木参天。僧人们自己种茶、制茶，禅师还以茶喻人生：茶遇水舍己，如布施；忍蒸受揉，如忍辱；醒神益思，如精进；济人无数，如智慧……我从前就知道禅茶一味，不过不解其中的况味，或者说总隔着一层面纱，朦朦胧胧的，读过《一茶一盏》后，才知道什么是真正的禅茶一味，才晓得一盏足以纳须弥。

把茶写到这个程度，非得懂茶不可，但又不能只是懂茶。心中要有对红尘热闹的关注与欣赏、对人情是非的宽和与理解、对古往今来历史典故的了然于心，才能写到如此境地，且没有掉书袋之嫌。在书中，吕峰写了陆羽、苏轼、黄庭坚、张岱、林洪、徐渭等前尘故旧。他们本来就为我们所熟知，不过在茶书中，他们有了别样的魅力，也更具情味、更具人间烟火气。

人世相逢，也叫人事相逢。因为某些事和某些人来往，有的人“与君初相识，犹如故人归”；有的人细水长流，慢慢熟悉了解；有的人久处两厌，怨憎会、五蕴盛。能在茫茫人海相遇，且相遇之后能自在相处、渐成红尘故友，不能不说是极大、极难得的缘分。吕峰在书中讲述了他因茶而相遇的人，有的行于红尘之中，有的隐于尘烟之外，正如他在自序中写道的：“以茶为媒，写时光深处的人与事，写生命中的遇见，抒发对人间至情至性的热爱。”

吕峰的文字是雅淡朴素的，是清丽从容的，却又是潇洒绰约的，读来，如与老友对坐饮茶，正如周华诚老师所评价的那般：“吕峰茶书，香气悠远，展卷如入幽谷，读文似饮甘泉，字里行间，澄澈素朴的心境一任流淌，如白云去来。”是啊，以茶见情，以茶明性，以茶安己，也以茶遇人，所谓一茶一盏，一生一会矣。