猪价“反内卷”,为何散户倒大霉?
创始人
2026-03-27 22:08:59
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(来源:奥派经济学)

最近,一些地方猪价跌到4/斤,养猪行业进入全员亏损的阶段。每卖一头猪,就要亏几十、几百元。

如果大家还有印象,去年年中,有关部门在养猪行业可是搞了一场轰轰烈烈的“反内卷”行动。

目前看,这个“反内卷”行动可谓适得其反。而且,受害最大的,恰恰是底层散户养殖户。

为什么会这样?

这些年,养猪行业一直在提升集中度。

2018年,前20强的集团生猪产能占比9.6%-9.8%左右;2025年,前20强的集团生产产能已经达到了29%左右。

这本来是行业的发展规律。因为养猪规模化,成本更低,质量更安全,疫病风险更低。养猪业提升集中度,势必带来更惨烈的竞争,这是可理解的过程。网约车、外卖等等行业,都经历过这个过程。

叠加这几年经济不好,餐饮业比养猪业更艰难,所以,市场对猪肉的需求是不振的。

按理说,应该听任市场规律起作用,让散户逐渐退出市场,把他们手里宝贵的钱,用于其他地方,以免在不适合他们的行业里亏掉,这才是对散户的真正的“保护”。

待这个过程完结,猪肉需求回升,行业自然会进入更加健康的发展阶段。

但有关部门却把养猪行业的这一形势判断为内卷导致的,出手干预市场过程。

干预会遵循什么逻辑?

首先,干预会努力显得表面“公平”。

比如牧原、温氏这样的行业数一数二的养猪巨头,你们得带头“反内卷”吧?什么“社会责任感”、“行业担当”之类的帽子,你们怕不怕?

去年723日,有关部门搞了一个养猪行业的座谈会,大北农的董事长邵根伙说,应该限制单一企业年出栏量不超过3000万头。

这什么意思呢?2024年,牧原销售生猪7160.2万头,其中商品猪6547.7万头。邵根伙等于要求牧原产能腰斩。

有关部门当然不可能按邵根伙说的那样做,但邵根伙们实在太多,而且社会舆论也向着他们,所以,调控者肯定是力压牧原去产能。

其次,干预会选择容易做的方向。

让广大散户和大北农这样的养猪企业,监督成本太高,不如直接压几个行业巨头去产能。

所以,“反内卷”的压力,给到了行业巨头,而这恰恰和行业提升集中度的发展规律是背道而驰的。

在各种压力下,牧原股份能繁母猪存栏从高峰期的362.1万头骤减至330.5万头,相当于减少了未来约900万头肥猪的供给。

即便如此,2025年牧原依然销售商品猪7798.1万头,这是产能惯性,没啥可说的。

但是有关部门的“反内卷”,却给了散户、非头部的养猪企业错误的信号。

这让他们认为,既然把牧原等巨头的产能压下来了,那自己岂不是正好扩张产能吗?说不定猪价上涨,还能把前面亏的赚回来呢。

如果没有干预,卖猪是亏的,他们本来会退出的,现在干预给了他们留下来的理由。为此,哪怕借钱扛着也行。

一些地方政府也推波助澜。有些企业生产经营能力不行,像大北农、正邦等,就是这样的。但是地方政府还补贴一些生产经营能力不行的企业,就为了保就业。当地方政府看到牧原等巨头让出了一部分市场,那就更有理由补贴这些能力较差的企业了。

牧原是养猪行业中成本最低的,按理说,即便有所谓“产能过剩”,也应该淘汰那些成本较高的企业、散户,对吧?

而调控的做法却是相反的,给了那些成本较高的散户、中小企业继续死扛的理由。

由于成本高、资金实力弱,当猪价继续下跌时,散户、中小企业就更加容易恐慌抛售,从而把猪价打到更低,他们亏得更多。

如果去年不干预,养猪行业的调整恐怕已经结束了,散户们也会少亏很多钱。

在干预下,人们看不到猪周期调整结束的尽头。无数的散户被错误信号误导,现在更加进退两难。

还是放手吧,让市场自己去调整吧。

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