美伊打仗，印度小吃被“卡脖子”了……_商业

创始人

2026-03-19 20:26:59

0次

美伊冲突导致霍尔木兹海峡被封锁后，对全球经济产生了重大影响，而最新的“受害者”是印度街头的奶茶和咖喱角。

CNN报道截图

咖喱角是印度一种常见的街头小吃，小贩在做这种油炸食品时，通常会用自带的燃气罐加热油锅。不少印度人吃咖喱角时还喜欢来上一杯奶茶，而煮奶茶也需要用燃气罐。

但据美国有线电视新闻网（CNN）18日报道，最近印度街头越来越难找到这两种小吃了。因为美国打击伊朗导致霍尔木兹海峡运输受阻后，印度液化石油气供应紧张，印度不得不把库存优先供应给重点行业，街头小贩越来越难用上燃气罐了。

一名接受采访的摊主表示，自己也尝试过用电磁炉代替，但温度比明火差太多，咖喱角面团入锅后没法炸成型。也有奶茶摊主称，如果温度不够高，就没法把配料里的香气煮出来，奶茶也就“不是那个味”了。

除了街头摊贩外，一些知名餐馆的老板也表示备受美伊冲突的折磨。燃气短缺不仅让他们餐厅的菜品没有“锅气”，甚至还没法正常经营，以至于他们不得不修改菜单，把需要高温烹煮的菜品暂时取消。

据路透社此前报道，印度过去一周的电磁炉网上销量暴增了30倍，但用电做饭依然无法解决许多居民的日常需求，很多人不得不在供应站外排队好几个小时，只为抢购一罐燃气。

来源：环球时报新媒体

编辑：朱嘉琪

校对：秦璐敏

审核：张晓雅