全国三八红旗手王艳丽：深耕泡菜产业二十六载 匠心筑梦践初心

2026年03月06日 22:15:32来源：四川新闻网

人物简介：

王艳丽，女，汉族，1975年11月生，现任眉山市知识产权协会副会长、吉香居食品股份有限公司副总经理。曾获四川省三八红旗手、四川省“五一”巾帼标兵等荣誉称号；获得四川省人民政府科学技术进步一等奖、二等奖、三等奖，中国食品工业协会科学技术一等奖、三等奖。

怀揣对食品产业的赤诚与热爱，王艳丽同志深耕行业二十六载，从研发参与人员成长为统筹企业与行业发展的管理者，在食品产业升级与知识产权行业服务的双重岗位上履职尽责，用专业与坚守、创新与担当，推动东坡泡菜焕发新生，为中国泡菜产业现代化、标准化发展赋能，也为区域知识产权发展贡献巾帼力量。

泡菜科研“领头雁”

助推产业高质量发展

王艳丽始终坚守“科技赋能产业，匠心守护美味”的初心，展现出卓越的技术领导力与创新精神。她深知传统泡菜产业转型升级的迫切性，聚焦行业痛点难点，带领研发团队潜心钻研，牵头或参与实施国家科技支撑计划、国家科技成果转化项目及四川省科技支撑项目等十余项重大科研项目，覆盖泡菜发酵工艺优化、质量安全控制、新产品研发等关键领域，以科技创新打破产业发展瓶颈。

在行业标准化建设中，王艳丽主动担当，用标准引领产业规范发展。她牵头主导起草《泡菜》国家标准与行业标准，梳理生产全流程关键控制点，明确生产、质量、检验规范，填补行业标准空白，推动泡菜生产从“经验型”向“标准化、规范化”转变。同时，她参与制定《调味品检验规则通则》《眉山泡菜》等团体标准，兼顾行业共性与地方特色，完善产业标准体系，为质量管控和市场监管提供科学依据，助力眉山泡菜走出四川、走向全国。

王艳丽高度重视科研平台建设，全力推动产学研深度融合。在她的统筹推动下，吉香居先后组建国家泡菜加工技术研究专业中心、博士后创新实践基地、四川省泡菜工程技术研究中心及院士专家工作站等高水平平台，搭建起“企业主导、产学研协同”的创新体系。其中，博士后创新实践基地获评2025年度四川省优秀等次，吸引多名博士加盟，聚焦前沿领域形成创新矩阵，为行业培育高素质科研人才，加速科研成果产业化。

科技创新结出丰硕成果，王艳丽累计获得授权发明专利7项、实用新型专利4项，每项专利均贴合生产实际，有效解决技术难题、提升生产效率、保障产品质量。她主导参与的8项科技成果通过省级鉴定，其中《基于泡菜优势微生物及其生物反应器连续自控技术示范》《特色蔬菜腌制加工新技术及其复合肉品开发的研究》，分别荣获四川省科技进步奖一等奖、二等奖。在吉香居任职二十余年，她带领团队推动企业实现跨越式发展，赢得多项行业荣誉与“行业首创”，用实干诠释食品从业者的事业追求与社会责任感。

知识产权“守护人”

以暖心服务高效协同促共赢

作为眉山市知识产权协会副会长，王艳丽始终秉持服务理念，积极推动区域知识产权行业发展。她主动协助协会负责人开展各项工作，为企业提供专业的知识产权咨询、维权指导等公益服务，助力中小企业筑牢知识产权保护防线。除专业领域与协会服务外，王艳丽主动扛起企业统筹协调重任，积极整合内外资源，为企业营造良好发展环境。她精准对接政府、协会、科研机构等各方，构建良好政企关系与协作体系；对外接待中以身作则，带领团队展现吉香居专业敬业形象，塑造优良品牌口碑。凭借专业知识与丰富经验，她高效化解企业发展难题，面对安全、环保检查及市场投诉，她牵头成立专项小组，科学统筹、全程落实，确保企业生产经营平稳有序，维护企业合法权益与声誉。

在企业内部管理中，王艳丽秉持着“协同高效”的理念，致力于推动内部规范化建设。她协助研发中心、品管部门完善制度、优化流程，提升企业核心竞争力；参与人才培育申报，搭建培养平台，助力打造高素质专业队伍；配合市场部开展推广工作，提供专业指导，扩大产品市场份额。同时，她负责公司与各类协会的对接管理，积极建言发声，争取政策支持，营造良好营商环境。

二十六载风雨兼程，王艳丽从普通管理者成长为知识产权行业服务先锋，用初心坚守推动产业升级，用实干奉献赋能企业与地方发展，生动诠释了新时代女性自尊、自信、自立、自强的巾帼风采。

未来，她将继续深耕泡菜产业，深耕知识产权服务领域，聚焦科技创新与标准建设，攻克行业难题、培育优质人才，为中国泡菜产业现代化、国际化发展，为区域知识产权事业高质量发展贡献更大力量，让千年东坡泡菜香飘万里，让巾帼力量在产业发展中绽放更多光彩。

（四川省妇女联合会供图）

编辑：曾璐