长沙一超市内，正在售卖现摇汤圆。

　　又是一年元宵佳节。3月2日，记者走访发现，今年汤圆市场正在加速品类创新，呈现出“养生化”与“年轻化”并行的显著趋势。除传统经典口味外，一众主打健康养生的配方走红，姜黄、桂圆、五黑等融合药膳理念的新品备受追捧。与此同时，汤圆赛道也加速破圈，多个汤圆品牌与知名IP展开联名合作，将汤圆打造为具有卡通形象的潮流零食，进一步抢占年轻人消费市场。

　　■文/图/视频 三湘都市报全媒体记者 仝若楠

超市现做元宵热销

奶皮子、羽衣甘蓝等潮流口味受青睐

　　3月2日，长沙盒马鲜生（华创店）被《卖汤圆》的歌声包围，现摇元宵摊前人头攒动，节日氛围十足，“刚出炉的现摇元宵来啦，可以试吃刚炸出来的热乎元宵！”工作人员热情地招呼着，身影穿梭于人群中，忙得不亦乐乎。

　　据店员介绍，该店现摇元宵售价为39.8元/公斤，有黑芝麻、桂花、果仁、莲子、红豆及花生六种经典口味，新鲜现制，广受市民青睐。

　　记者走访发现，元宵佳节的味觉体验正向着多元化与潮流化的方向极速延伸。例如，源自内蒙古赤峰的经典奶皮子汤圆已在某线上电商平台售出超千件，奥利奥、抹茶等新口味逐渐加入，思念还和Loopy联名推出爆心啵啵汤圆，进一步丰富了汤圆口感体验。

　　诸多融合性口味也纷纷登台亮相，如长沙沃尔玛售卖的有桃胶玫瑰、葵花籽开心果等口味的汤圆。

　　还有品牌敏锐洞察，将羽衣甘蓝等超食材元素融入汤圆，不仅赋予了传统小吃全新的绿色营养标签，更精准切中了当下追求轻食健康的消费潮流。

联名造型汤圆可爱“出圈”

　　盒马鲜生（华创店）内，还有不少顾客正在选购心仪的冷冻汤圆，冰柜里不仅汇聚了传统风味的经典之作，更涌现出诸多打破常规的创新尝试。其中，思念多款汤圆和当下热门IP联名，例如，和蛋仔派对联名后，思念将汤圆形状制作为蛋仔外观，小马宝莉联名款草莓汤圆也被制作成主角经典样式。

　　“今年盒马总共上架了30余款汤圆，上新了五指毛桃桂圆枣泥、姜黄红豆薏米等养生口味，目前盒马汤圆销售同比增长40%。”盒马鲜生华创店店长汪珂介绍，“今年还首次推出了‘盒马头’造型的低糖黑芝麻汤圆。”

　　马年生肖等吉祥造型的汤圆也火爆出圈，在淘宝平台，三全“马到成功”汤圆将汤圆外观制作为小马造型，已售出超3000件。三全食品还和周大生联名，推出了“有钱花”造型汤圆，淘宝平台一商铺相关产品已热销超2万件。

汤圆加速“破圈”，满足消费群体多元需求

　　“现在的汤圆真是五花八门，恨不得每样都买回家尝尝。”市民李女士笑着感叹。还有消费者表示，汤圆也逐渐选择了一些低糖、养生的配方，打破了以往对汤圆“甜腻”的刻板印象，满足了不同消费群体的需求。

　　业内人士指出，今年汤圆市场“破圈”，是传统节令食品升级的典型样本。一方面，姜黄、五黑、五指毛桃等药食同源配方走红，低糖、轻负担、清洁配料成为行业共识，精准切中家庭与养生人群需求；另一方面，IP联名、生肖造型、潮流口味等快速出圈，把汤圆变成社交货币，有效激活儿童与年轻消费群体。

活动

工业潮味+视听盛宴

株洲这场元宵狂欢氛围感拉满

　　三湘都市报3月2日讯 元宵佳节将至，株洲市石峰区田心片区将举办“我们的节日·元宵·骐骥驰骋田心跃”暨产业聚力开新局主题文化活动，融合工业特色与传统民俗，为市民带来沉浸式元宵体验。本次活动设骐骥、驰骋两大会场，分别位于田心青年科创营地、田心工人文化宫前坪及中车文化广场。

　　元宵节当日19时30分，骐骥会场将上演龙狮送福、灯光秀等环节。“工业之光·福马灯华”企业灯展同步亮相，辖区11家企业以灯展形式展示发展成果，让元宵佳节更具工业文化底蕴。20时45分至21时，1000架无人机光影秀将在株机足球场登场，以“骐骥驰骋田心跃”“马跃山河、福满石峰”等为主题，呈现震撼夜空视觉盛宴。

　　两大会场间设置2.2公里互动游览路线，元宵节当日14时至21时持续开放。福、禄、寿、喜、财等NPC现场互动打卡，北宋卖货郎、布马舞、国潮高跷、龙狮队等沿线巡游。沿途设有石峰区8个镇街特色展示区，融入民营企业风采，搭配福签祈福、马年投福等互动小游戏。同时，职教城青歌赛优秀选手、湘超球员代表、民营企业代表、街道及社区居民将在双会场轮番登台带来精彩表演。

　　■文/视频 全媒体记者 杨洁规 通讯员 冯帅

当机器人遇上舞狮

大泽湖邀你解锁元宵节新玩法

　　三湘都市报3月2日讯 观舞狮腾跃、赏璀璨水幕灯光秀，还能看机器人起舞……今年元宵节19时至21时30分，不妨携家人前往长沙大泽湖近自然湿地公园，赴一场集民俗、科技、互动于一体的元宵盛会。

　　现场将设置8大特色游玩点位，游客可按需打卡。公园1号驿站前坪，舞龙舞狮表演率先拉开盛会序幕；回龙河广场上，银白金属质感的人形机器人整齐列队，未来感拉满。为丰富游玩体验，公园内设置了NPC随机巡游。游客可在入园口领取一份游园档案，沿途与NPC互动收集印章。高跷小丑诙谐逗趣、“财神爷”送福纳祥、卖货郎复刻老时光，游客偶遇即可触发专属剧情，参与猜灯谜、元宵习俗问答等趣味挑战，轻松赢取小礼品。

　　■文/视频 全媒体记者 虢灿