江苏省泰州市姜堰区市场监管局多举措织密食品小作坊安全防护网_商业

江苏省泰州市姜堰区市场监管局多举措织密食品小作坊安全防护网

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2026-02-28 11:24:30

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中国质量新闻网讯为进一步守护食品小作坊承载的市井烟火气，连日来，江苏省泰州市姜堰区市场监管局深入全区各类食品加工小作坊，围绕重点环节开展全面排查，严厉打击无证生产、非法添加等违法行为，全力筑牢群众舌尖上的安全防线。

拉网排查全覆盖，风险隐患零死角。聚焦粮油制品、传统糕点、肉制品、豆制品及酒坊等节日消费量大的小作坊，深入生产加工、仓储运输等一线环节，开展“拉网式”排查，对发现的问题建立台账、明确整改期限，并实行闭环管理，确保风险隐患排查在前、整改到位。

多维施策筑防线，精准发力守安全。为提升检查实效，创新采用“线上+线下”“明查+暗访”相结合的模式，综合运用现场核验、线索核查、突击抽查、数据比对等手段，全面提升监管效能。同时，针对不同业态小作坊开展重点排查：在糕点坊，重点检查人员健康管理、原料台账及粮油储存条件；在肉制品加工点，严格查验检验检疫证明，严防问题原料流入生产环节，以多维手段切实筑牢安全底线。

管服结合促规范，普法指导提质效。秉持执法与服务并重的理念，推行“边检查、边指导、边普法”工作模式。对轻微违规行为现场指导整改；对涉嫌违法问题依法立案查处。结合节前生产特点，面对面开展食品安全与价格法律法规宣传，帮助经营者识别风险、落实主体责任，有效提升其诚信守法意识，护航节前市场规范有序运行。

下一步，该局将以此次检查为契机，持续加大食品小作坊领域执法和指导力度，适时组织“回头看”，跟踪巩固整治成效，让小作坊的“烟火气”始终伴着“安全感”，确保群众度过安全欢乐的节日。（杨杰张吉祥）

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