香椿价格年后腰斩_商业

香椿价格年后腰斩

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2026-02-28 00:13:01

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（来源：新安晚报）

转自：新安晚报

　　市场上售卖的香椿。

　　2月27日，记者走访合肥多家生鲜超市和菜市场发现，随着气温回升，香椿正陆续上市，每斤售价普遍在38元至50元之间，较春节前的100多元/斤的高价有明显下降。

　　2月27日上午11点多，记者来到合肥新庄路一家生鲜超市，塑料盒包装的100克香椿加两个鸡蛋按照12.98元/件销售。店内工作人员表示：“截至中午尚未卖出。”而在贵池路一家生鲜超市，香椿标价76元/公斤。“今天刚到货，销量还可以。”店员告诉记者，过年那会儿七八十一斤，过年前更贵，一百多块钱一斤。店员坦言，现在比过年时便宜多了，预计到清明前后，香椿售价会进一步下降。

　　与商超的明码标价不同，合肥各大菜市场里的香椿销售更接地气。在合肥九华山路菜市场，一位卖菜大哥吆喝道：“香椿50块钱一斤！去年能卖到100，今年只要50了！”紧挨着的另一家摊位老板表示“5块钱一两。”他解释道，“这个我家都是按两卖，买一些尝尝鲜的人多。”

　　2月27日下午，合肥周谷堆市场信息员张飘逸介绍，目前合肥及周边的香椿尚未上市，合肥及周边舒城等地的香椿上市至少要到3月中下旬。目前，合肥周谷堆市场的香椿从云南空运，上市量很少，批发价在25元/斤，较往年同期相比有大幅下跌。

　　新安晚报安徽网大皖新闻记者许佳实习生王玉虎摄影报道

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