湖南新田羊肚菌抢“鲜”上市
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2026-02-25 18:08:43
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中新网永州2月25日电(蒋军君 陈欣)时下，湖南永州市新田县石羊镇的十余亩羊肚菌正值采收旺季，成民众餐桌新宠。
走进石羊镇石羊居委会的水稻育秧大棚，一朵朵羊肚菌撑起褐色“小伞”，错落生长在菌垄上，色泽温润、形态饱满。
羊肚菌抢“鲜”上市。蒋军君 摄这片大棚在水稻育秧结束后曾一度闲置，如今通过“水稻育秧+羊肚菌”轮作模式被充分利用起来，既盘活了设施资源，又让特色种植实现了无缝衔接。而在全国闻名的“中国天然富硒农产品之乡”新田县，这种高档食材与特色元素的结合，更是为农产品打开高端市场增添了底气。
“羊肚菌对硒元素吸收能力非常强。”基地负责人王忠介绍，羊肚菌将成为新田更具特色和竞争力的农产品，带动老百姓增收。
得益于适宜的气候条件，今年当地羊肚菌长势喜人、丰产丰收。王忠表示，今年未出现极端低温天气，羊肚菌亩产突破600斤，产品主要销往长株潭及衡阳等地，地头价达到每斤80元，经济效益十分可观。小小羊肚菌不仅盘活了农业设施，更催生了新增收渠道。(完)
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