(来源:新华日报)
□ 本报记者 艾 培
2月19日下午3时,温暖的阳光洒进镇江市丹徒区上党镇的万亩茶园。从南京自驾而来的崔先生,手捧一杯“抹茶拿铁”,目光穿过见茶山咖啡店的落地窗,落在窗外层叠的茶垄上,惬意地享受着午后的悠闲。
让人意想不到的是,这家充满设计感的咖啡店,竟藏在一个叫“醉春园”的茶园里。记者在现场看到,前来打卡的不仅有自驾游客,还有成群结队的骑友、驴友,他们在此汇聚,品一口香醇咖啡,赏一眼无边茶景。
“这间主店,是由农舍改造的。”见茶山咖啡店主理人陈凯京笑着向记者介绍。这位“茶二代”还有另外两个身份:新农人、摄影发烧友。谈及改造的初衷,他打开了话匣子:父亲陈美成经营这片280亩的茶园已有几十年,主打传统的蒸汽茶,但近年来效益始终在原地踏步。“我十几岁就跟着父亲做茶,茶产业的现状,一度也让我感到迷茫。”陈凯京表示。
改变,源于一条路和一次“先斩后奏”的尝试。2024年,上党万亩茶园启动了道路改造,醉春园恰好位于数公里长的景观道旁。“现在都市人生活节奏快,节假日都想找个地方亲近自然。”陈凯京敏锐地捕捉到了商机。去年5月1日,他没有告诉父亲,悄悄把家里的闲置农舍改造成了咖啡店,没想到试营业第一天就火了。
“凯京当时没告诉我,是怕我不同意。”如今,父亲陈美成也成了店里的常客,时不时过来搭把手。看着如今的热闹景象,他满是感慨,“现在看,凯京的决策是对的。光去年10月一个月,店里就接待了游客3500多人次。今年从大年初一开始,每天都能接待200多人,忙都忙不过来。”
主店火了,身为摄影发烧友的陈凯京又在茶园里建起了6个由栈桥串联的玲珑小间。茅草做顶,薄膜为墙,这些小屋与周边的乡野气息融为一体。“设计的时候,我就专门留好了拍照打卡的网红点位,要让年轻人有地方拍照发朋友圈。”陈凯京说。
游客不仅要景,还要有独特的味觉体验。一款名为“日落玫瑰”的咖啡便是他的灵感之作,“有天雨后看到夕阳,天空呈现出多层渐变色,特别让人沉醉,我就想能不能把它做进咖啡里。”
在见茶山,左手咖啡,右手茶,毫无违和感。中式茶饮里,一款“雨后茶山”成了游人的必点单品——以椰青为底,融合自家茶厂的抹茶,再与牛奶搭配,复刻出雨后云雾朦胧的茶园意境。陈凯京告诉记者,咖啡店的火爆也反哺了老本行,“去年以来,带动了两成茶叶的销售。”
一产“牵手”三产,正是陈凯京正在推进的农文旅融合发展2.0版本。他指着远处正在施工的场地告诉记者,“见茶山”如今已吸引3名合伙人,去年刚建起一个7000平方米的大草坪,旁边一个占地2200平方米的烧烤营地也正在建设。“下一步,我们想结合旁边的西林寺,把这里从单纯的‘茶场’向综合性的‘茶庄园’发展,让更多人在茶园里留下来、玩起来。”
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