兰州市榆中县社火表演 冯乐凯

环县道情皮影表演 丁 凯

□ 张德芳

书房的案头上，是几本古诗词，信手翻开，古诗文的幽香，与隆冬的烟火气融为一体。庆阳——吉庆向阳，风里夹着诗，诗里含着歌，一场新雪纷至沓来，让陇东大地更添诗情画意。

熬罐罐茶，是庆阳农村里不可或缺的传统习俗，尤以冬日煮茶最妙。清晨的火塘边，往一只粗陶小罐里丢一把老茶、几颗红枣和枸杞，架在炭火上慢煮，清香弥漫之际，心中便升起融融暖意。

很多诗词里都写到酒，而在庆阳，有酿造黄酒的传统。庆阳黄酒酿造始于周先祖时期，是婚嫁、待客的必备品。在开饮前，以火煮沸，再灌入暖壶保温。新酒已备，炉火正旺，暮雪将至，邀三两好友边叙边饮，一种朴素的人情味与生活情趣油然而生。此情此景，承载的是中国传统文化里“围炉夜话”的诗意温暖。

“黄土窑前拴赤马，茜纱窗下剪双鹅。忽闻阿姊催妆早，绣幄扶出新嫁娥。”这是流传于庆阳的民歌《嫁女词》，地域特色与婚俗习惯一目了然。时至今日，农历腊月里的庆阳，仍是娶妻嫁女的美好时节，残雪掩映下的村庄，到处洋溢着喜庆、祥和的热闹气氛。

庆阳是周祖农耕文化的发源地，历代祭祀活动在古诗中常有记载。明代文学家李梦阳在《华池杂忆》中写道：“蓑笠耕云峁，豳风溯古疆。塬田犹祀稷，鼓角自周堂。”如今的冬日里，当地仍延续着各种农耕文化纪念活动。

社火秧歌是年节庆典的必备节目。清代学者杨立程在《庆阳竹枝词》中这样描写社火：“塬上春幡压晓寒，秧歌鼓鼓闹层峦。红妆半掩登高望，社火如龙过远滩。”这首诗生动地再现了庆阳社火表演时锣鼓喧天、万人空巷的热闹场景，体现了黄土高原上农耕节庆的粗犷与豪迈。

“硝皮作影照山川，一口叙说千古贤。夜半村头灯未灭，老翁扶杖说当年。”这是清代文人高希嵩的《环州记事》，展现了“一口道尽千古事，双手舞动百万兵”的环县道情皮影的民间艺术魅力。环县道情皮影已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，并多次走出国门，这一古老的文化瑰宝日益焕发出新的生命活力。

腊八是庆阳人的重要节日。有的县区，孩子们爱冻腊八墩墩、吃腊八面。腊八墩墩的原料是红糖水、香菜、果粒和胡萝卜雕花，用麻线绑住铜钱，一起放碗里彻夜冰冻，清晨就成为“腊八冰”。腊八墩墩既是美食，也是攀比的玩具，玩到中午被敲碎，大家争抢分食，冰甜爽口里充满童趣‌。腊八面是萝卜豆腐肉臊子汤面，更是庆阳特色美食。此外，一些地方还用杂粮、豆类、干果或羊肉熬煮腊八粥，清代《庆阳府志》有诗记载“腊八家家煮粥多”。

守岁，也是庆阳人的年节风俗习惯。“……归来散戎羌，俎豆谢边鄙。桑梓映今夕，灯火明墟里。父子叙更岁，椒盘忆乡礼……”（明代李梦阳《乙丑除夕追往愤五百字》）在除夕晚上辞旧迎新，守望时间；在灯火可亲中守护团圆，守望温情；在除旧布新中祈愿未来，守望希冀。

正月二十三，是庆阳的“燎疳”民俗文化活动。清代《庆阳府志》有诗为证：“正月廿三户户忙，黄昏燎疳照田庄。小儿跳火祛百病，老农占年看火光。”现在的庆阳，仍然保留着“积蒿为薪、跨火祛病”等民俗细节。

庆阳的冬日，是诗的季节，是美的季节。庆阳冬日传统民俗，不仅藏在书卷里，还藏在氤氲的烟火、沸腾的陶罐和人们的欢声笑语里。