新华社2月21日电(记者 李恒) 肾脏常被称为人体“天然净水器”。春节期间如何避免无意间“伤肾”?医学专家提醒,公众应走出日常误区,调整生活方式,掌握科学护肾知识。
民间常有“以形补形”的说法,认为吃动物肾脏可以补肾。对此,北京大学第一医院肾脏内科主任医师刘立军明确表示,这一说法缺乏科学依据。保护肾脏,不在于吃什么补什么,要避免高盐、高蛋白、高嘌呤饮食。
刘立军说,从医学角度看,动物肾脏中的蛋白质等营养物质经人体消化后,会分解为最基础的氨基酸,并不能定向“转移”到人体肾脏进行修复。
更值得警惕的是,动物肾脏本身属于高嘌呤食物。过量摄入嘌呤,会在人体内代谢产生尿酸。尿酸不仅可能诱发痛风,还会在肾脏沉积,引发痛风性肾病或尿酸肾病。此外,如果本身肾功能不佳,高蛋白饮食会加重肾脏负担;而烧烤等烹饪方式往往伴随高盐,高盐分的摄入会促进体内的水钠潴留,进而引起高血压,进一步损伤肾脏。
重庆医科大学附属第一医院泌尿外科主任医师肖明朝建议,规律作息,每天保证7至8小时高质量睡眠。睡前避免高强度运动,可选择瑜伽、拉伸、散步等温和运动。此外,饮食上要保持清淡低盐,尽量选择清蒸、白灼等方式烹饪的菜肴,对肾脏更加友好。
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