在新学期的开始之际,我市积极开展校园食品安全检查工作,全力护航“开学第一餐”,确保学生们能在一个安全健康的环境中开始新的学习旅程。此次检查覆盖了全市范围内的中小学校和幼儿园,重点检查了食堂的卫生条件、食材采购渠道、食品储存方式以及加工过程等各个环节,确保从源头上杜绝食品安全隐患。
相关部门还对食堂工作人员进行了食品安全知识培训,强调规范操作的重要性,提高他们的食品安全意识。同时,鼓励家长和社会各界积极参与监督,共同营造一个安全放心的校园餐饮环境。通过这一系列措施,旨在为孩子们提供一个既营养又安全的饮食保障,让家长们放心,让孩子们吃得开心、健康成长。
此次行动不仅体现了政府对青少年健康成长的高度关注,也展现了社会各界共同努力构建和谐校园的决心。
本网讯 (记者王玮丽)昨天,我市中小学正式开学。新学期师生们第一餐的食品安全情况怎么样?当天上午,崇川区市场监管局联合属地分局走进辖区部分学校食堂展开检查。
当天上午,在城中小学食堂,检查人员首先查看了食堂公示栏上的操作人员健康证、农产品安全快检报告、验菜人员等信息,查验了当天所用食材的进货票据。随后,检查人员进入后厨,依次检查了食品仓库、冷藏间、粗加工间、烹饪间、蒸饭间、备餐间、洗消间等功能区域以及菜品加工制作的情况。现场,检查人员提醒,菜品要烧熟煮透,注意留样。
朝晖小学共有4500多名师生在校用餐。检查人员仔细查验了进货票据上的食材、供应商等信息,叮嘱学校一定要把好源头关。
此次检查总体情况良好,但细节上还有待加强。针对此次发现的问题,该局要求学校要例行整改,后续还将“回头看”,确保各项问题整改到位。
开学前,崇川区市场监管局已与区教体部门联合发文,要求学校对校园食品安全进行主体责任自查。开学后的两周里,该局将根据各学校自查的情况,对全区所有学校进行现场检查,持续加大对校园食品安全的安全排查整治力度,全力筑牢校园食品安全防线,为广大师生饮食安全保驾护航。