美国多州报告与食品相关的李斯特菌感染病例 调查已展开
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2025-10-10 11:53:57
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（央视财经《第一时间》）近期，美国多个州报告了与食品相关的李斯特菌感染病例，一家大型零售连锁企业2日宣布召回在多个州销售的意大利面及沙拉等食品。美国食品和药物管理局3日通报称，正与美疾病控制和预防中心、美农业部以及地方卫生部门合作，针对这一事件展开联合调查。
美国食品和药物管理局在通报中表示，2日，美国大型零售连锁企业克罗格宣布召回其在多个州门店销售的意大利面及沙拉等食品。此前，美国农业部食品安全检验局针对沃尔玛、乔氏食品等连锁超市销售的意大利面熟食和沙拉产品可能存在李斯特菌污染发布安全提醒。相关企业已启动召回措施。
美食品和药物管理局表示，截至9月25日，美国的15个州共报告20例李斯特菌感染病例，其中19人住院，4人死亡。一名孕妇感染后导致胎儿流产。受联邦政府“停摆”影响，美疾病控制和预防中心网站数据无法及时更新，目前全美李斯特菌感染的最新状况尚不明确。
美疾病控制和预防中心提醒民众，不要食用可能受污染的食品，及时清洁冰箱、食品容器以及受污染食品接触过的表面。
据了解，李斯特菌感染症状通常在食用该病菌污染的食物后两周内出现。症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊和抽搐等。李斯特菌感染对孕妇、65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群风险较大。
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编辑：潘煦
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