今天正月二十一 记得“吃3样、忌1事” 祈福五谷丰登
今天是正月二十一，按照传统习俗，这一天有“吃3样、忌1事”的讲究，目的是祈求五谷丰登，来年丰收。这“吃3样”，分别是吃韭菜、吃豆腐和吃鱼。韭菜寓意着长长久久，豆腐因其白净、细腻象征着纯洁与富足，而鱼则取其“余”的谐音，寄托了人们对未来生活富足有余的美好愿望。至于“忌1事”，则是避免做任何可能带来霉运的事情，如避免争吵、避免不吉利的言语等，以此来迎接新的一年，祈求家人健康、五谷丰登。
这样的习俗不仅体现了人们对自然的敬畏，也表达了对家庭幸福、生活的美好向往。在享受美食的同时，也寄托了对未来一年的美好祝愿。
今天正月二十一 记得“吃3样、忌1事” 祈福五谷丰登。今日正月二十一，无论贫富记得“吃3样，忌1事”，五谷丰登，日子红火。
在丰富多彩的民俗陪伴下，我们走到了正月二十一。“正月二十补天，正月二十一补地”，这天是“地穿节”，源于纪念女娲补天而来，在人们心中有着深远的意义，与老百姓的生活息息相关。作为流传久远的传统节日，“地穿节”还是“小麦日”、“小天仓节”，这些节日都与粮食有关，寄托了人们对美好生活的祈盼。正月二十一“地穿节”，无论贫富记得“吃3样，忌1事”，希望五谷丰登，日子红火。
正月二十一这天也是“小麦日”，人们会吃春卷。春卷皮用小麦磨的面粉制成，内含丰富的馅料，象征着风调雨顺和好收成。制作春卷需要准备春卷皮、胡萝卜、白萝卜和香菇肉酱。将胡萝卜和白萝卜切丝炒至八分熟，加入香菇肉酱和少许白糖拌匀，然后将馅料放在春卷皮上卷起，用面粉糊粘合，最后热油小火慢炸至熟即可。
“地穿节”这天还有烙饼的传统习俗。家家户户会烙饼，先扔一些到房顶去补天，再撕成块扔到地上，意为补地缝，希望一年里没有意外，庄稼丰收，家里不愁吃穿。烙饼的做法是将面粉、鸡蛋、葱花、十三香、盐和清水混合成面糊，倒入预热的电饼铛中，摊薄后烙熟，中途翻一次面，喜欢更香的可以多加点植物油。