香港一生蚝餐厅11名食客食物中毒腹泻呕吐！或感染诺如病毒
据报道，近日在香港一家生蚝餐厅内，有11名食客在食用后出现了食物中毒的症状，包括腹泻和呕吐。相关部门已经介入调查，初步怀疑可能是由于生蚝未煮熟或处理不当导致的细菌或病毒感染。其中一种可能性是诺如病毒，这是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，通常通过受污染的食物或水传播。目前，涉事餐厅已暂停营业并进行全面清洁消毒。卫生部门提醒市民要注意食品安全和个人卫生，确保食物彻底煮熟，避免进食可能受到污染的食物，以减少感染风险。
如果出现类似症状，应立即就医，并向卫生部门报告相关情况，以便及时采取措施控制疫情扩散。同时，对于该事件的具体原因，还需等待进一步的实验室检测结果来确认。
记者从香港特区政府获悉，香港卫生署卫生防护中心17日正调查三宗有流行病学关连的食物中毒案例群组，共涉及11人。卫生防护中心初步调查显示，受影响人士曾于尖沙咀同一家生蚝餐厅用餐，初步判断可能由诺如病毒引致。
涉事餐厅供应的生蚝。
据香港卫生署卫生防护中心通报，此次食物中毒共涉及11人，年龄介乎28岁至35岁。他们于2月10日至12日在尖沙咀同一家蚝餐厅用餐，并于16至61小时后，相继出现腹痛、腹泻、恶心及呕吐等病征。其中6名受影响人士已求医，全部无需入院。
卫生防护中心表示，已派员到该餐厅视察，要求其暂停供应涉事食物及进行清洗消毒工作，并向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。卫生防护中心及食安中心的调查仍在继续。
据介绍，诺如病毒常引致急性肠胃炎，是食物中毒的常见成因，通常与食用未经煮熟或生的贝壳类海产有关，感染于冬季较为常见。
南都此前报道，2024年12月，香港另有一家供应生蚝的西餐厅连续发生两宗食物中毒案例，共涉及8名26岁至47岁食客。香港卫生署调查发现，上述食客可能因食用生蚝后感染诺如病毒或副溶血性弧菌引发身体不适。
今年1月8日，香港卫生署卫生防护中心还曾发布提醒称，最新监测数据显示，本地急性肠胃炎的活跃程度近期显著上升，调查显示是由诺如病毒引致。