一名男子在过去的一年多时间里，频繁出现呕吐症状，严重影响了日常生活。经过长时间的检查和治疗，医生最终决定为他进行开颅手术。手术过程中，医生惊讶地发现了一个寄生虫藏匿于他的大脑中。这一发现不仅解释了男子长期呕吐的原因，也揭示了一个潜在的严重健康隐患：饮食卫生问题。

寄生虫感染通常与食用未煮熟的食物、饮用未经处理的水或接触污染环境有关。这类疾病在卫生条件较差的地区更为常见，但即便是在卫生条件较好的地方，如果不注意个人饮食卫生，也有可能发生。因此，提高公众对饮食卫生的认识至关重要。确保食物彻底煮熟、饮用水安全、保持良好的个人卫生习惯，都是预防此类疾病的有效措施。

该案例提醒我们，日常生活中应时刻警惕饮食卫生，避免因小失大，给身体健康带来不必要的风险。

近日，河南郑州的孙先生因脑中有寄生虫做了开颅手术。他在个人社交平台账号上提到，自己平时主要症状是呕吐，身体虚弱时尤其明显，连喝水都会吐，这种情况已经持续了一年多，他一直以为是高血压引起的。

年前，孙先生再次因呕吐住院，通过磁共振检查发现可能有寄生虫感染。进一步检查后确认是曼氏迭宫绦虫。孙先生回忆说，之前曾吃过牛蛙火锅，当时也出现了类似的呕吐症状，但当时并未做头部磁共振，而是按胃反流治疗后出院了。

2月9日，孙先生在郑大一附院进行了开颅手术，目前转至普通病房，正在配合医院进行口服驱虫药的残留消杀。他表示，呕吐症状有所改善，也能正常进食了。

许多网友对孙先生的经历感到惊讶，有人表示从未听说过脑子里会长寄生虫，还有人分享了自己的经历，提醒大家食用牛蛙时要彻底煮熟以确保安全。

曼氏裂头蚴病是由曼氏迭宫绦虫的幼虫——曼氏裂头蚴引起的一种常见的人畜共患寄生虫病。这种寄生虫具有较强的感染性和致病性，能侵入人、蛙、蛇、猪等多种动物体内引发严重的寄生虫病。全球已记录的人感染裂头蚴病例高达1400例，多数来自中国。

2021年9月，浙江大学医学院附属第四医院收治了一名肝脏合并肺脏曼氏裂头蚴病患者。该患者因右侧胸腹部疼痛伴间断发热入院，既往有多次生食石蛙心脏史。经过血清检测，确诊为曼氏裂头蚴感染。

2024年9月，杨女士因左大腿内侧出现一个逐渐移动的包块前来就诊。她长期从事卖猪肉工作，有徒手接触生肉的行为，最终被诊断为皮下裂头蚴病。

研究显示，曼氏迭宫绦虫成虫主要寄生于犬、猫科动物体内，偶尔也会寄生于人小肠中。其幼虫（裂头蚴）可寄生于人体多个部位，如皮下、眼部、口腔颌面部和中枢神经系统等。裂头蚴病临床表现不具特征性，容易误诊，首诊误诊率较高。手术去除裂头蚴是最有效的治疗方法，且必须完整取出以避免复发。

预防裂头蚴病的关键措施包括：避免食用未煮熟的蛙肉、蛇肉，不饮用生水或被污染的水，避免使用生蛙皮和蛙肉外敷皮肤病和眼病，切生肉和熟肉的刀和砧板要分开。养宠物要及时给宠物驱虫，注意个人卫生，增强免疫力。相关部门应加强动物检疫监管和肉类检验，做好病畜的无害化处理。