在深圳这座繁华都市,有一位独特的“农民”。他选择在楼顶开启别样的生活,养鸡种菜。每天清晨,他迎着阳光来到楼顶,悉心照料着这些小生命和绿色植物。鸡在围栏中欢快地觅食,菜苗在风中轻轻摇曳。通过自己的劳作,他不仅收获了新鲜的食材,还省下了每月 3000 元的买菜钱。这种在城市中亲近自然、自给自足的生活方式,既满足了他对田园生活的向往,又展现了一种别样的生活智慧,让他在喧嚣的城市中找到了内心的宁静与满足。
本文来自微信公众号:深圳微时光 (ID:szdays),作者:白粥
站在高处看深圳,会发现有些小区和城中村的楼顶或翠绿茂盛,或五彩缤彩,一片生机勃勃。
这些楼顶上的植物盆栽,大部分并非用来观赏的绿植,而是住户们种的瓜果蔬菜和花。
现在,在种菜种花界称霸的,也并非闲来无事的老漂,以此补贴家用,更多的是种菜基因觉醒的年轻人,在工作之外,从土地汲取生命的力量,恢复自身的元气。
木兰在深圳租了一间顶楼的房子,她在天台上种花、种菜、种瓜、种水果,高难度的高粱、小麦、西瓜等等,她随手就能种出来。菜多到吃不完,她开始养鸡帮忙吃,吃上了自己养的走地鸡,被称为“天选的老农民。”
欣妍住在小区里,偶然得知附近工业园区楼顶有菜地出租,200元/㎡/年,她想让孩子多接触自然,于是承租下来栽种,并时常带孩子去采摘,每月也能节省3000元菜钱。
正所谓采菊东篱下,悠然见南山,在这些小小的土壤里,破土而出的不仅仅是新鲜的瓜果蔬菜,更多的是一颗封闭于钢筋森林里的心。
01、深圳气候湿润炎热瓜果蔬菜大有作为
任谁都想不到,一位能在深圳露台种出来各种青菜、茄子、黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、玉米、辣椒、番茄、红薯、樱桃、草莓、西瓜、香瓜、柠檬、百香果、阳光玫瑰、青苹果、海棠果、菠萝、莲藕、高粱、水稻、月季、牡丹、向日葵、茉莉、荷花......还养了鸡和鸭的木兰,竟然是位新入门种植的95后。
大学毕业后,木兰来到深圳,从事自由职业,工作性质比较烧脑。闲暇之余,她考虑寻找一件放松且有趣的事情解压,便想到了种点植物。
“我真的很喜欢这种无脑的混土、播种、浇水、施肥、拔草和整理小菜园的活,因为这些不用动任何一点脑子,简直就是治愈神器!”
童年记忆里的快乐一直让她念念不忘——孩童时在河里抓虾摸鱼的经历,投射到长大后的她,成了在一线城市的楼顶露台上种菜养鸡。
图释:木兰种的水果
一开始,她没有经验,买了一些防水花盆,网购了各种各样的便宜土填充在盆里,当时养了不少植物,但过了几个月都是半死不活的状态。
后来,她研究了一番,发现应该是土不靠谱,但靠谱的土又比较贵,她便去郊外找了一块荒废的地,挖了一些田园土回家,掺和一些品牌好土,就这样得到了既有营养又疏松透气的土壤。
从那个时候开始,她的种植之路好像开挂了一样,种什么便收获什么,植物长势旺盛,收获也多得吃不完。
深圳的天气四季不明显,湿热多变,有时高温难耐,有时台风多雨,对植物来说,也是一种生存挑战。
根据木兰的经验,在深圳这种亚热带海洋气候下,新手种植可以选耐高温耐湿抗病性强的蔬菜,比如空心菜、苋菜、小白菜、蕃薯叶、秋葵、矮番茄、紫苏等,基本上一个月左右就能有收成,可以上餐桌。
图释:木兰种的蔬菜
对木兰而言,种什么植物,是否能吃并非最要紧的。天南地北的植物,她都想尝试种一下。她常常能在种植中悟出一些生活的道理。
“我觉得收成并不是种植的唯一目的,即使开不了花,结不了果,甚至养不活,也是一种体验呀,生活不就是用来体验的么?人不用一辈子活得那么正确,酸甜苦辣才能构造多彩的人生。”
她认为在种植中,最要紧的一个投入就是耐心,毕竟心急吃不了热豆腐。
种植过程也并非一帆风顺,她种过一棵樱桃树,在樱桃结小果子时,太急于吃上自己种的樱桃了,一下子施多了鸡粪,把樱桃树烧死了。
“有些植物看似半死不活,但是过了某个时间节点,它就疯狂生长,也许植物也有属于它的节奏吧。”
和人一样,每个人都有自己的花期,在四季的更替中,按照自己的节奏,悄然生长绽放。
02、栽种成本高于买菜成本但收获的意义无价
木兰将自己的种植经历做成视频,名字为“一天耕录”,发布在短视频平台上,获得了近100万的点赞。
很多人评价她是“天选的老农民”“种这么多菜,菜商别想在她口袋里赚一分钱”,他们认为她就是老天爷赏饭吃的体质,相较其他人,节省了不少菜钱和水果钱。
然而,木兰却不这么认为,从经济角度看,她投入的成本远大于收获的价值,买土、买盆、买种子、买苗、买肥料等,都是不少的开支。
除此之外,她在其中还投入不少的时间成本,尤其是在换季或者需要重新种植的时候。
平常的日子里,她去楼顶散心的同时顺手浇水。由于楼顶有直通的水管,浇起水来比较方便。
现在天气热,水汽蒸发得快,她早晚都得把盆栽都浇透,让植物储备一定的水分,以防被晒伤。
图释:木兰种的花
她一边种植,一边学习,在保证土壤、光照、温度、湿度、养分这几大要素都到位的同时,分辨不同的植物需要的肥料和土壤,买相应的土和肥,薄肥多施。
由于是在楼顶种植,病虫害相对外面菜地会少很多,但是有些土壤会自带的虫卵和病毒,所以她每次种植之前,都把土壤摊开来暴晒几天,起到高温杀菌的作用。
有些难以避免并且严重的病虫害,她则使用相应的农药,之后种植出现的病虫害减少,甚至消失了。
仍有会有少量青菜长了菜虫,但这些菜和菜虫后来都成为了她养鸡的重要食材,为鸡提供了天然的蛋白质,成为她养的走地鸡汁甜肉美的原因之一。
图释:木兰种的青菜
种植的过程,有酸甜苦辣、跌宕起伏、喜出望外,她的生活变得更有盼头了。她早晚都要去看一下瓜果蔬菜的长势,它们就像隐形的闹钟,让她不自觉不嫌累地坚持打卡。
“从混土,播种,浇水,施肥,养护到开花,结果,收成。这种体验不亚于养一个孩子,以前我不理解那些母亲为什么要天天晒自己的孩子,自从种菜以来,我终于理解了,那种深度参与一个生命从发芽到成熟,那种体验是丰富而热烈的。”
她时常会把种植的喜悦分享给她的朋友们,她们似乎更期待收获的那一天,因为那时她们就可以吃上新鲜的爱心蔬果。
每次朋友到她家聚会,她养的走地鸡就得遭殃一只,成为餐桌上最耀眼的美食。
木兰还会把收获的瓜果蔬菜分给同一栋楼的邻居们,和他们一起感受大自然的馈赠。她每天都会把天台收拾得干干净净、整整齐齐,物业和邻居从未投诉过她。
后来她养了鸡,考虑到味道和声音的问题,她养了不会晨鸣的母鸡,并且在粪盘放上分解垫料,定期把鸡粪倒进桶里发酵,保证鸡粪在通风的环境下不会有味道。
“同一栋楼里有一位阿姨,她跟我说每天至少来三趟看我的菜,能被大家喜欢,我也倍感高兴。”
图释:木兰的鸡下蛋
木兰之前看过专家说,种菜能缓解80%的焦虑,自从迷上种菜后,她信了这句话。
“早晚都能溜达一方小菜园,近距离接触绿色的生命,穿梭在自己构造的小自然里,真是堪比每日接受一小时的心理咨询啊。”
在深圳这座城市里,她感觉到每天都在高楼大厦、钢筋水泥里穿梭,除了压力就是疲惫。
图释:木兰在她的郊外农场
“每天面对的都是天花板,能时常去楼顶看看天空,吹吹晚风,跟各种植物‘开开会’,苍老的心秒变孩童。对我来说,这片绿色小天地,就是我最昂贵的奢侈品。”
现在,她又在郊外租下了一片荒地,准备扩大栽种版图,开荒养鸭子、羊,继续种菜。
03、楼顶租地种菜深圳人的解压新方式
虽然在楼顶种菜、开辟出一个小农场,是很多人的向往,但并非所有的房子都有这个条件,在人多地少的深圳,种地往往更像是富人的消遣。
很多小区房由于承重、防水的问题,楼顶严格限制种植或养殖,再加上小区房人口密度大,开了这个口子,地没法分、人多口杂,事情也多。
于是有人做起了出租楼顶的生意,张老板便在翻身租下了一个工业园区的楼顶,原本只是他和同乡会的朋友一起种种菜、养养鸟,没事种着玩,后来他生意忙,无暇顾及,便把地分块分租了出去。
一平方200元租一年,很多人一租就是20平方,年租是4000元左右,张老板提供土、水和肥料。
欣妍是通过儿子同学的妈妈介绍,才知道原来小区附近有这样一片楼顶菜地,她和同学妈妈都是全职妈妈,平时送完孩子上学之后,她们便到菜地上捯饬。
每天花2个小时,浇水、修剪枝叶、施肥,在暴热的天气里,汗水流满她们的脸颊,她们依然怡然自得,乐在其中。
图释:欣妍在种菜
原本,她们想的是让孩子多接触大自然,因为在城市长大的孩子,仿佛生活在另一片真空,认识瓜果蔬菜全靠图片和超市货架摆放,被钢铁水泥和电子屏包裹住了视野。
他们想周末带小孩来体验种植和采摘,感受亲手种植的收获,但孩子们来了几次,便不再感兴趣了,剩下几个妈妈倒是对种植来了兴趣。
她们几位说好了分别种植不同的品类,如果收获够多,就分着吃,这样大家能吃到的种类更多。
她们现在种了毛瓜、茄子、西瓜、辣椒、苋菜等等,从3月开春到11月,温暖的节气,让她们每天来浇水时,都能目睹到植物们肉眼可见的成长。
迷上种植后,他们做起了资源的循环利用,去菜市场回收一些豆腐渣、烂水果、鱼虾,家里吃不完的食材、厨余垃圾,都不再浪费,顺手收起来沤肥。
图释:欣妍种的南瓜
张老板表示,现在出租的这一片近100平方的地,并不够她们种植,他现在又去找了十几栋工业园区的楼栋,预备租下他们的楼顶,继续开发成楼顶菜园。
程序员朱生,和同行的妻子双双失业之后,也迷上了种菜,他们花了1700元在固戍一个园区的楼顶租下了10平方的地。
这么一小片地,他们同时种了萝卜、黄瓜、韭菜、豆角、秋葵、空心菜、红薯叶、豌豆、菜心、油麦菜、茼蒿、辣椒、甘蔗。
在经历过裁员、焦虑、找不到工作的焦虑轮回之后,他们在菜园里收获了内心的安定,自嘲为“在挑战和奋斗中选择了挑粪”,生活不止诗和远方,还有眼前的鸡粪肥。
这一方小天地成为了他们的心灵寄托,为怀才不遇的他们提供了取之不尽的瓜果蔬菜,他们家的冰箱都堆满了,菜地里还源源不断地在产出。
诚然,甘心在这个浮躁的社会里拨弄泥土的人,一定是个极具生活情趣的人。
毕竟如果只是途经一朵花的盛放,可能会感叹花有重开日,人无再少年。而如果你种瓜果蔬菜花,就会感叹春种一粒粟,秋收万颗子。
备注:文中人物为化名。
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