美团：计划年底共建超1万家外卖卫星店并推动“明厨亮灶”建设
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2025-07-16 10:19:45
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7月15日，美团宣布，美团于2024年底首创外卖专营新模式品牌卫星店，该模式专注于外卖服务且店型轻量化。截至2025年7月，美团已与外婆家、海底捞、老乡鸡、全聚德、东来顺等800多个头部餐饮品牌合作，共建卫星店超5500家。在此基础上，美团计划到2025年年底，携手更多品牌将卫星店数量增至超1万家。
今年起，“明厨亮灶”的后厨直播成为卫星店必备基础设施，美团将给予开放后厨直播的商家支持，如首页“明厨亮灶”专区流量倾斜、硬件补贴等。自今年2月以来，已有11.7万家商户在美团开通“明厨亮灶直播”，预计到2025年底，超20万家商家将加入。美团还要求卫星店与传统堂食门店使用同一套供应链体系、餐厨人员考核和轮岗培训体系、出餐标准。今年美团将为首批10000家加入卫星店的商家提供累计4亿元扶持，包括门店助力金、专属流量补贴等。
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