突击检查行动迅速展开!福州高新区执法人员以雷霆之势,深入各区域进行检查。他们不放过任何一个可能存在违规的角落,严谨细致地排查。在一处现场,执法人员果断行动,当场开出罚单。这一举措彰显了执法的决心与力度,不仅对违规行为形成了强大威慑,也维护了高新区的正常秩序和良好环境。此举向社会传递出一个明确信号,那就是无论何时何地,违规行为都将受到严厉惩处,保障了公众的利益和城市的健康发展。
近期,福州高新区市场监管局持续开展外卖餐饮食品安全专项检查行动,旨在进一步规范商家经营行为,保障人民群众饮食安全。
据悉,此次专项检查以中海寰宇天下、正荣财富中心等区域入驻外卖平台的餐饮商户为重点检查对象。
行动中,检查人员重点对商家经营资质与规范运营情况进行核查,包括营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全有效,门店是否落实反餐饮浪费宣传要求,餐品是否使用食品安全封签,食品描述及宣传内容是否合规。同时,针对食品安全的关键环节,如食材来源、经营场所卫生、食品加工流程、原材料采购与贮存、检验检疫证明及从业人员健康证明等,检查人员进行深入细致的核查,从源头上降低风险。
针对部分商家存在的后厨卫生清洁不到位、食材摆放杂乱、无打包区和未使用食安封签等问题,检查人员当场下达处罚决定书,要求商家限期整改完成,并对整改情况进行跟踪复查,确保整改落实到位。
截至7月4日,专项行动共计检查外卖餐饮店30余家,发现并督促整改问题11项,依法立案查处2家。