凌晨两点的“海上星光”,那是在万吨鲍鱼抢“鲜”上市的时刻所独有的景象。在寂静的深海之中,养殖的鲍鱼在灯光的映照下,仿佛点点繁星闪烁。这些鲜活的鲍鱼,承载着海洋的馈赠,带着清晨的露珠和大海的气息,纷纷涌上码头。那闪烁的光芒,既有鲍鱼自身的光泽,也有渔民们辛勤劳作的希望。在这凌晨的静谧中,“海上星光”与鲍鱼的鲜美相互交织,构成了一幅独特而又充满生机的画面,诉说着海洋与人类的故事。
福州罗源湾是福建重要的鲍鱼养殖区,这段时间,这里养殖的鲍鱼迎来了采收和销售旺季,海上牧场一片繁忙。部分乡镇还依托远海养殖的环境优势,实现鲍鱼“错峰上市”,形成市场竞争优势。
福州市罗源县碧里乡,是罗源湾海域沿岸养殖鲍鱼的主要乡镇之一。这段时间,这里养殖的3万吨鲍鱼迎来了丰收季。凌晨两点,近海操作台上已经泛起了星星点点的灯光。
养殖户们熟练地将养殖笼拉出水面,用工具小心翼翼地将吸附在笼壁上的鲍鱼剥落,随后分拣、称重、装筐,接着把鲍鱼运往码头包装,随即送往市场或加工厂。
据介绍,今年罗源湾鲍鱼的销售季从四月就开始了,这里的部分鲍鱼是在远海养殖,水体环境好,水温、盐度等指标波动较小,因此鲍鱼的生长情况比较稳定,部分养殖户将鲍鱼“错峰上市”,形成市场竞争优势。
作为福建重要的鲍鱼养殖基地,罗源湾有着得天独厚的水域条件,培育出来的鲍鱼产量高,品质好。随着今年年初,当地的鲍鱼加工厂建成投用,鲍鱼的深加工产业链不断延伸,不仅市场竞争力更强,而且也能帮助渔民增收致富。
据了解,罗源全县年产鲍鱼10万多吨,养殖品种主要为皱纹盘鲍和绿杂鲍,年产值达30亿元,鲍鱼养殖也已成为当地的支柱产业。