新茶饮市场规模化扩张加速分级市场策略驱动理性增长丨新经济观察_资讯

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2025-05-20 20:20:30

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封面新闻记者付文超

2025年，中国新茶饮市场在消费升级与数字化赋能的双重驱动下，正加速迈向规模化扩张的新阶段。

据中商产业研究院数据显示，2025年中国现制茶饮市场规模预计突破3689亿元，其中中式新茶饮细分赛道规模突破2000亿元，年复合增长率达15%。这一增长背后，是新茶饮品牌通过分级市场策略实现的精准布局与效率提升。

5月20日，记者获悉，新茶饮品牌茉莉奶白于5月16日-18日开启全国百店同开活动，在北京、上海、深圳、成都等全国68个城市的100家新店同时开业，展现品牌强劲的扩张实力与增长潜力。

相关负责人介绍，开业三天内，全国新店总出杯数超46万杯，总销售额达千万元，新店三日店均销售额突破10万。业内认为，此次百店齐开，标志着品牌在规模扩张与运营质量上的进阶。自2021年深圳首店落地以来，从一线、新一线到二三线城市，茉莉奶白已稳步拓展至全国超1300家门店，覆盖193个城市。

值得一提的是，在扩张路径上，茉莉奶白聚焦“理性增长”内核，通过分级市场策略实现精准落地。在一线及新一线城市，品牌以标杆门店强化形象认知，其中深圳中洲湾茶坊等主题店，通过特色场景打造成为区域消费热点；在二三线城市，则依托大数据分析优化选址模型，确保门店运营效率。

据介绍，此次百店同开活动中，全国新店订单销量持续增长，线下打卡活动人气高涨。从预热期的宣传到爆发期的转化，再到长尾期的热度延续，活动有效提升了门店曝光与销售。

有业内人士认为，通过规模化布局与数字化升级的深度融合，品牌为行业打造出协同发展的创新样本。规模化的扩张不仅通过集中资源形成规模效应，引发市场强烈关注，更为品牌带来了声量与销量的双重爆发。