新茶饮市场规模化扩张加速 分级市场策略驱动理性增长丨新经济观察
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2025-05-20 20:20:30
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封面新闻记者 付文超
2025年，中国新茶饮市场在消费升级与数字化赋能的双重驱动下，正加速迈向规模化扩张的新阶段。
据中商产业研究院数据显示，2025年中国现制茶饮市场规模预计突破3689亿元，其中中式新茶饮细分赛道规模突破2000亿元，年复合增长率达15%。这一增长背后，是新茶饮品牌通过分级市场策略实现的精准布局与效率提升。
5月20日，记者获悉，新茶饮品牌茉莉奶白于5月16日-18日开启全国百店同开活动，在北京、上海、深圳、成都等全国68个城市的100家新店同时开业，展现品牌强劲的扩张实力与增长潜力。
相关负责人介绍，开业三天内，全国新店总出杯数超46万杯，总销售额达千万元，新店三日店均销售额突破10万。 业内认为，此次百店齐开，标志着品牌在规模扩张与运营质量上的进阶。自2021年深圳首店落地以来，从一线、新一线到二三线城市，茉莉奶白已稳步拓展至全国超1300家门店，覆盖193个城市。
值得一提的是，在扩张路径上，茉莉奶白聚焦“理性增长”内核，通过分级市场策略实现精准落地。在一线及新一线城市，品牌以标杆门店强化形象认知，其中深圳中洲湾茶坊等主题店，通过特色场景打造成为区域消费热点；在二三线城市，则依托大数据分析优化选址模型，确保门店运营效率。
据介绍，此次百店同开活动中，全国新店订单销量持续增长，线下打卡活动人气高涨。从预热期的宣传到爆发期的转化，再到长尾期的热度延续，活动有效提升了门店曝光与销售。
有业内人士认为，通过规模化布局与数字化升级的深度融合，品牌为行业打造出协同发展的创新样本。规模化的扩张不仅通过集中资源形成规模效应，引发市场强烈关注，更为品牌带来了声量与销量的双重爆发。
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