全民饮茶日茶友会聚一堂品福州名茶过“普茶”习俗_资讯

全民饮茶日茶友会聚一堂品福州名茶过“普茶”习俗

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2025-05-13 03:41:38

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在全民饮茶日这一特殊的日子里，茶友们齐聚一堂，共同品味福州的名茶，感受那独特的“普茶”习俗。桌上摆放着各种精致的茶具，热气腾腾的茶水散发着阵阵清香。大家围坐在一起，轻声交谈，分享着彼此对茶的热爱与感悟。从细嫩的白毫银针到醇厚的武夷岩茶，每一款茶都展现着福州茶叶的魅力。在这宁静的氛围中，茶友们仿佛穿越时光，沉浸在茶文化的深厚底蕴之中，共同度过了一个难忘的品茶时光。

茶会现场。

20日是全民饮茶日，也是谷雨节气。当日上午，“举杯时”禅茶茶会·“幸有茶香留稚子”季春茶会，在白塔定光寺举行。福州茶友会聚一堂，品茗交流，弘扬福州茶文化。

活动在祈福中拉开帷幕。茶会设有止语品茗、交流分享等环节。茶友们先是观看茶艺师为祖师奉茶，然后细细品味三泡茶，分别为醇厚沉稳的水仙、辛锐霸气的肉桂、随性任真的鼓山半岩茶。茶友们纷纷分享品茶时的体悟和禅茶话题。

“这场活动源于鼓山半岩茶，是助力推广福州茶文化的活动之一。”福建省茶艺师协会会长张雪儿介绍，鼓山涌泉寺是历史名茶——鼓山半岩茶的原产地。涌泉寺属于禅宗流派，禅农并重。涌泉寺种茶，早在闽王王审知时期就开始了，至今已有1000多年历史。

“鼓山半岩茶是福州茶产业、茶文化的源头。”福建省茶艺师协会副秘书长刘菲介绍，鼓山半岩茶兴于唐盛于明，虽经衰落却延续至今。涌泉寺本山古佛扣冰首创了沿袭千百年的“普茶”习俗。

据记载，开闽圣王王审知曾命人在鼓山半山处种茶，并与扣冰古佛等一同饮茶，留下了禅茶事迹。至今，鼓山仍保留有茶亭遗址、天心岩茶山记事石碑、半岩茶旧茶园遗址、水晶山茶园等茶文化遗存。（记者关志杰文/摄）

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