福州12家连锁餐饮企业总部成功申办新证进一步落实安全主体责任_资讯

福州12家连锁餐饮企业总部成功申办新证进一步落实安全主体责任

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2025-05-11 17:47:47

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近日，福州 12 家连锁餐饮企业总部喜讯传来，它们成功申办到了新证。这一举措进一步落实了企业的安全主体责任，为餐饮行业的安全稳定发展奠定了坚实基础。这些连锁餐饮企业总部将以新证为契机，加强内部管理，完善安全制度，加大对各门店的安全监督力度。从食材采购到加工制作，从餐厅环境到员工操作，都将严格按照安全标准执行，确保每一位顾客的用餐安全，为福州的餐饮市场树立起安全标杆。

近日，福州市的“草本汤”“金誉”“豪享来”等12家连锁餐饮企业总部，在晋安区市场监管局监督指导下，通过新办或变更等方式，取得“餐饮服务连锁管理”食品经营许可证，进一步落实安全主体责任。

据了解，晋安区市场监督管理局对辖区内的连锁餐饮企业进行全面的排查和梳理，摸排出12家符合条件的连锁总部。“我们靠前介入进行指导，陆续为这些企业办理了‘餐饮服务连锁管理’食品经营许可证，打造放心安全的食品消费环境。”晋安区市场监管局相关负责人表示。

据介绍，符合条件的连锁餐饮企业总部可向市场监管部门提出申请，经市级评审，并由企业总部作出落实安全主体责任的承诺，可获得“餐饮服务连锁管理”食品经营许可证。获得上述许可证的连锁餐饮企业为新设门店申请食品经营许可证时，可免予现场核查，由市场监管部门当场发证。（记者刘珺通讯员张莉）

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