假期聚餐不忘带上“文明”
创始人
2025-05-11 00:40:29
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假期聚餐是欢乐的时刻，但文明也不能忘。在聚餐时，我们应保持安静，避免大声喧哗，以免影响他人用餐。使用餐具要轻拿轻放，不要发出刺耳的声音。取菜时要遵循“少量多次”的原则，不要浪费食物，体现对食材的尊重和对环境的负责。与他人交谈时，要注意语言文明，避免使用粗俗或冒犯性的词汇。同时，要尊重餐厅的规定和工作人员，配合他们的工作。让文明伴随我们的假期聚餐，共同营造一个和谐、美好的用餐环境。
随着福州市“文明餐桌”行动的深入推进，市民的饮食观念已经发生变化。清明假期，记者采访了解到，无论是朋友小聚还是商务宴请，越来越多人摒弃追求排场的陋习，根据实际需求点餐。餐馆和饭店在餐桌上放置文明用餐的提示牌，提醒顾客适量点餐、减少浪费。
清明假期，市民王先生在餐馆里招待外地来的亲戚朋友，原计划点几道大菜以展现本地特色。然而，服务员温馨提醒：“你们5个人，点四菜一汤就够了。”王先生欣然采纳，最后吃得不仅开心，而且一点没浪费。
不仅适量点餐、光盘行动受到越来越多人认可，打包也成为不少人的文明习惯。刘女士和朋友聚餐后，主动与同席者一起将剩菜打包带走。“过去在外面吃饭打包被视为不体面，现在打包是一种环保、文明的生活方式。”她说。
记者在街头走访时发现，许多餐饮店推出不同规格的菜品选择，如大小份、拼盘等，还在餐桌上放置文明用餐提示牌，积极响应“文明餐桌”行动，让消费者在品尝丰富美食的同时，也能避免浪费。
“倡导‘光盘行动’以来，以前摆放的垃圾桶由3个减少到1个，而且厨房垃圾大量减少，绝大多数顾客都会理性消费，节俭用餐的氛围越来越浓厚。”一家餐厅的老板说。（记者 沐方婷）
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