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仓山推出福州首个“地标宴”

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2025-05-11 00:14:30

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仓山推出福州首个“地标宴”！这一创新之举令人瞩目。此次“地标宴”以仓山独特的地域特色为灵感，精选了当地最具代表性的食材。从鲜美的海鲜到地道的农家菜，每一道菜品都承载着仓山的历史与文化。宴会上，那色泽诱人的荔枝肉，仿佛在诉说着仓山荔枝的甜美；还有那红糟鱼，散发着浓郁的仓山风味。厨师们精湛的厨艺将这些食材完美融合，打造出一道道视觉与味觉的盛宴。“地标宴”不仅让人们品尝到美味，更让大家深入了解了仓山的风土人情，成为了仓山文化的一张闪亮名片。

近日，福州市市场监督管理局（知识产权局）、仓山区市场监督管理局（知识产权局）、螺洲镇人民政府等在螺洲镇首开君澜温泉酒店推出福州市首个“地标宴”。

作为国家地理标志产品保护示范区，福州持续深化“山·海·城”地理标志矩阵建设，已拥有37个地理标志商标、11个地理标志保护产品。

此次推出的福州“地标宴”，选址素有“帝师之乡”美誉的仓山区螺洲镇，依托当地温泉资源与古镇文化，精选福州六区六县（市）数十种地标产品创新制作地标菜肴。其中不仅有“鸡汤汆长乐漳港海蚌”的鲜甜原味，还将永泰山茶油、茉莉花茶等地标产品巧妙入馔，让宾客在舌尖感受福州“山海城”交融的独特魅力。

据介绍，“地标宴”的推出，旨在推进福州市国家知识产权保护示范区建设，推动以地理标志赋能区域特色产业发展，助力乡村振兴。“地标宴”不仅是美食的呈现，也是对福州市“山·海·城”地理标志产品魅力的展现，更是对从烟台山到螺洲古镇“福文化”的传承。

未来，福州将继续以地理标志为支点，深挖“福文化”内涵，推动地理标志与文旅深度融合，让世界透过舌尖读懂福州的生态之美、人文之韵。（记者林铭通讯员仓萱）

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