中国网财经4月28日讯 时隔三年，书亦烧仙草(下同“书亦”)人气爆品“橙漫山茶花”于本月正式回归。作为不少消费者心目中的“白月光”，“橙漫山茶花”上市一周销量突破200万杯，期间单店单日最高GMV超3.6万。此次回归不仅代表书亦产品研发创新的升级，更是基于18年行业积淀，在品牌战略上的全面突破，旨在为消费者带来兼具健康、颜值与情绪价值的茶饮新体验。

爆品回归 开辟“花香水果轻乳茶”品类新蓝海

三年前，书亦首次推出橙漫山茶花，短短10天便创下百万销量，最终以900万杯的战绩成为茶饮届爆款。但因原材料把控及品质追求等多方原因，橙漫山茶花最终遗憾下架。

“这一次，我们提前一年半计划如何把橙漫山茶花回归，而回归一个旧的东西不可能原封不动拿回来。”书亦创始人兼董事长王斌透露，除了更好看的包装、更有趣的饮用方式和更复合的味道外，橙漫山茶花回归的背后还有书亦深入原料产区的供应链底气，以及完整冷链物流体系的精准调度能力。

据他介绍，此次全新回归的“橙漫山茶花”以乌龙茶之乡福建安溪的乌龙茶为茶基底，通过自研工艺将山茶花香气融入茶汤，搭配优质牛乳和现切湖北秭归鲜橙。在延续产品“0氢化植物油、0植脂末、0反式脂肪酸”的健康标准之上，茶香、奶香、花香、果香相互呼应衬托，形成口味轻盈，轻负担更清爽的“花香水果轻乳茶”独特体验。

当下，年轻人的茶饮选择，早已超越单纯的口腹之欲，成为生活方式的表达。书亦认为，现代年轻人需要的不仅是一杯解渴的饮料，更是一个能够满足情绪、口感、健康等多方位需求的社交货币。基于此，书亦对其使命进行升级，倡导让每杯饮品传递快乐。“因为饮品不像吃的不算刚需，它是一杯甜甜能够带来快乐和幸福感的饮品。”

为了践行这一使命，书亦研发团队经过上百次调试，找到了茶、奶、花、果四重香气的黄金平衡点，重新回归的“橙漫山茶花”将清爽、悠长、馥郁与新鲜、有生命力结合，重新定义了花香水果轻乳茶的感官维度。王斌坦陈，不同于书亦传统产品矩阵，“橙漫山茶花”将用四重香气开辟出“花香水果轻乳茶”这一品类新蓝海。

憧憬并非空穴来风，根据消费端最新数据反馈，橙漫山茶花回归上线仅40小时销量突破100万杯，上市一周销量突破200万杯，期间单店单日最高GMV超3.6w，最高出杯量超2000杯。这一表现给了王斌很大信心，“接下来我们会把鲜果、花香茶、牛奶结合起来，推出更多花香水果轻乳茶系列产品”。

勇于创新 书亦想成为有价值的美好企业

作为以“真材实料”起家的品牌，书亦早期凭借烧仙草、芋圆等丰富小料，满足消费者对“性价比”的直观感知，并因此赢得了市场。历经18年的发展，目前其已成长为拥有自主供应链、控股多家上下游企业，全国门店5200+，覆盖全国32个省、355个城市的知名茶饮企业。

今年，书亦提出了“重新创业、勇于创新”的口号。按照王斌的说法，前7、8年是行业高速增长，现在已经到存量竞争、增速放缓，“这时候书亦更加务实，重新调整自己的节奏，把每杯产品、每个客户服务动作做好。”

“我们想成为一家比较美好的企业，可能不是大，也不是多么强，但能适应自己的节奏，有多少能力做多大的事，就像胖东来创始人于东来所言，做一家对员工、对社会带来价值的企业。”王斌回忆道，从最初开店维持生计，到为了给员工上保险而注册公司，再到在全国创造近10000万个就业岗位，踩中行业风口的书亦从未忘记初心，始终致力于修炼内功。

据介绍，目前，书亦已先后在贵州、四川、广西等地建立30+合作种植基地并搭建覆盖全国的仓储配送体系。从食材源头种植基地合作到自研自产的加工生产、9个水果仓、1个海外仓及200多条冷链专线搭建的供应链，再到全国29个仓储体系、200条冷链专线组成的物流体系的原料输出，书亦提供标准化、规模化、可溯源的供应链闭环管理，从源头直控品质。

这种依托供应链“品质先行”的战略思维，让书亦在市场迭代中始终保有主动权。当“橙漫山茶花”凭借花香水果轻乳茶全新赛道重归市场时，其背后是书亦深入福建乌龙茶、湖北鲜橙产区的供应链底气，以及完整冷链物流体系的精准调度能力。

此外，书亦早在2018年就已布局出海，率先在加拿大拓展海外市场。2023年，书亦开始拓展马来西亚和越南、泰国、菲律宾等国家，全面“进攻”东南亚市场。截至目前，其已在越南、印尼、泰国、马来西亚、菲律宾、美国、西班牙、意大利、加拿大等9个国家落地60余家直营及加盟门店，成为中国茶饮文化输出的新亮点。