新经济观察丨聚焦行业升级新动能 产学研共话奶粉行业发展新路径
封面新闻记者 付文超
在消费升级与行业转型的双重驱动下，中国奶粉产业正步入高质量发展新阶段。4月23日，由婴童智库&奶粉智库主办的第三届中国奶粉品牌节在广州落幕。据悉，本次活动集协会、品牌、渠道、第三方服务机构之力，深度聚焦高奶粉品牌化，助力奶粉行业健康高质量发展，产学研大咖带来了独到的数据洞察和行业趋势剖析，解决奶粉市场的发展问题。
业内认为，本次第三届中国奶粉品牌节的举办不仅彰显了其“解决发展问题的全国奶粉行业大会”这一独特定位，也为中国奶粉行业提供了多维创新性思考，成为助力行业健康高质量发展的重要力量。
中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超表示，2025年要深入推进制造业“增品种、提品质、创品牌”工作，加强全面质量管理，打造名品精品、经典产业。对于奶粉行业而言，也要深入推进“精品类、优品质、强品牌”的三品战略。
中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示，第三届中国奶粉品牌节的举办既意味着奶粉行业从小到大、由少到多的发展规律，也预示着行业是一个生态系统，具备多样性和包容性，充满生机和可能，需要产、学、研、企、渠、媒等多方的共同努力。
与此同时，婴童智库&奶粉智库创始人刘磊深入分析奶粉市场的发展趋势与潜在机遇，从品类细分、创新营养、产品科研等方面，探讨奶粉品牌赋能渠道的全新战略和系列举措。北京大学光华管理学院教授、博士生导师彭泗清表示，“品牌生态进化从竞争导向到消费者导向+全方位生态导向转变，品牌要以真诚提升信任，以亲和赢得人心，以共创优化生态。”
独立乳业分析师宋亮分享说，中小企业牛奶粉招商状况良好、特医类奶粉动销良好、跨境购持续升温。在未来奶粉行业判断上，宋亮表示：“控货控价和减品牌是企业未来两年发展主题；吸收率和活性营养将是未来奶粉配方创新方向；线上线下在产品推广中分工更加明确，但服务不会被人工智能取代；母婴渠道未来将是集专业服务和产品销售于一体的复合型零售业态。”
此外，尼尔森IQ南区新兴业务增长团队负责人崔敏指出：“线下品类高端化进程持续，超高端+占比进一步提升；消费分级的推动带动高端价格带跌幅进一步收窄。”
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