一线员工比CEO更聪明
前阵子做下沉市场的调研，进了一家零食店，店员埋头玩手机、看电视剧，外放声音很大，整个过程我们零交流。
这个细节，再次证明了加盟连锁业态「强管控」的重要性。不管不行，供应链要管、服务要管、标准化要管，否则，一个连锁品牌的门店和普通夫妻老婆店也没什么区别，门店自己把自己搞死了，公司也会死。
但是，强管控的同时，又不可能事无巨细地管。怎么办？这就需要发挥一线的加盟商和员工的能动性。
第一，不要轻视一线。
CEO负责大方向的把控，而在如何卖出更多的东西上，一线员工可能比CEO更聪明。
我们内部讨论时，同事分享了一个细节：
她楼下的小吃店，既卖馅饼，也卖煎饼。有一天同事照常去买早餐，却没看见煎饼锅，原来是店主考虑到早高峰的时候煎饼花的时间长，顾客如果没看到煎饼锅，就会选择直接买两个现成的馅饼就走，自己能多卖点钱，顾客也节省时间。
这些是一线干活的员工最真实的智慧，是总部对着电脑的员工不知道的。
第二，让加盟商、员工持续赚钱。
越是内卷加剧，CEO越不能忘记：
很多时候，公司渴望规模，或一味拓店，或挤压加盟商利润。老加盟商难免有怨气：我跟着公司这么久，钱却越来越难赚。闹到最后，加盟商只好选择挂横幅控诉，品牌方和加盟商两败俱伤。最近就爆出加盟商抱怨某些茶饮品牌压榨他们的新闻。
我之前调研一位做水果连锁的山海营CEO，印象特别深的一点是，他们的闭店率只有1%，公司想方设法地让加盟商赚钱，缺流量就帮他搞流量，管理流程不好就帮他梳理流程，货源有问题就保证货源。只要加盟商不放弃、还想干，公司就会全力帮助他们。这家公司至今还未开过招商会，就是靠口碑传播吸引加盟商的。
要想让加盟商、员工持续赚钱，这需要一整套体系，且颗粒度很细，最近我们也在和一位区域龙头企业共同打磨这套机制，未来也会和大家分享经验。
未来创业，生机在线下；而线下的升级，又在下沉市场。整体而言，下沉市场的零售、大健康、餐饮等行业，连锁化趋势都会更加明显，如果你也在摸索线下连锁业态，欢迎加我微信探讨，记得备注姓名-公司-职位，让我快速认识你。