【菜籽油期货于 2007 年 6 月 8 日在郑州商品交易所上市】菜籽油期货是我国首个菜系期货品种。我国是世界最大菜籽油生产与消费国,年产量 400 万吨至 470 万吨,产值超 250 亿元,年消费量 430 万吨至 480 万吨。其上市后市场发展成熟,流动性提高,功能发挥良好,助行业企业应对内外市场风险,保障国家油脂油料安全,对保障国内菜油稳定供应起积极作用。菜籽油期货合约规格为:交易单位 10 吨/手,报价单位元/吨,最小变动价位 1 元/吨,每日价格波动限制为上一结算价±4%及相关规定,最低交易保证金为合约价值的 5%,合约交割月份为 1、3、5、7、9、11 月,为每周一至周五上午 9:00 - 11:30,下午 1:30 - 3:00 及交易所规定的其他时间,最后为合约交割月份的第 10 个工作日,最后交割日为合约交割月份的第 13 个工作日。