福州：餐桌小行动引领大文明_资讯

福州：餐桌小行动引领大文明

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2025-02-05 09:05:27

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《福州：餐桌小行动引领大文明》

在福州，餐桌之上的小行动正汇聚成一股强大的文明力量。无论是家庭聚餐还是外出就餐，“光盘行动”已深入人心。市民们适量点餐，拒绝舌尖上的浪费。餐馆里，服务员温馨提醒顾客合理点菜，还提供小份菜选择。学校的食堂里，孩子们也积极践行，不挑食、不浪费食物。同时，公筷公勺的使用逐渐普及，这一小小的改变不仅保障了饮食卫生健康，更体现出对他人的尊重。这些餐桌小行动，从个人到家庭，从餐馆到学校，不断向外辐射，在福州引领起一种大文明风尚，彰显着城市的文明素养和积极向上的精神风貌。

春节期间，福州的酒店、餐馆生意火爆。为满足不同消费者的需求，商家精心准备了丰富多样的菜品，并积极响应号召践行文明餐桌。

剩菜主动打包，“小份菜”“小份饭”渐成主流……春节期间，记者在福州各大餐饮企业走访发现，文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。在各大餐厅，随处可见“反对浪费崇尚节约”“文明餐桌”等提示语，文明用餐氛围浓厚。

“我们倡导节约粮食、反对浪费，鼓励顾客按需点餐，避免过度消费。同时，也提供了公筷公勺等，以减少疾病的传播风险，保障公共卫生安全。”一家酒店的负责人说，许多家庭点餐时都会主动询问服务员，根据家庭成员的口味和食量合理安排菜品数量，这不仅避免了浪费，也让团圆饭更加精致、更加有意义。（记者江海）

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