《福州:餐桌小行动 引领大文明》
在福州,餐桌之上的小行动正汇聚成一股强大的文明力量。无论是家庭聚餐还是外出就餐,“光盘行动”已深入人心。市民们适量点餐,拒绝舌尖上的浪费。餐馆里,服务员温馨提醒顾客合理点菜,还提供小份菜选择。学校的食堂里,孩子们也积极践行,不挑食、不浪费食物。同时,公筷公勺的使用逐渐普及,这一小小的改变不仅保障了饮食卫生健康,更体现出对他人的尊重。这些餐桌小行动,从个人到家庭,从餐馆到学校,不断向外辐射,在福州引领起一种大文明风尚,彰显着城市的文明素养和积极向上的精神风貌。
春节期间,福州的酒店、餐馆生意火爆。为满足不同消费者的需求,商家精心准备了丰富多样的菜品,并积极响应号召践行文明餐桌。
剩菜主动打包,“小份菜”“小份饭”渐成主流……春节期间,记者在福州各大餐饮企业走访发现,文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。在各大餐厅,随处可见“反对浪费 崇尚节约”“文明餐桌”等提示语,文明用餐氛围浓厚。
“我们倡导节约粮食、反对浪费,鼓励顾客按需点餐,避免过度消费。同时,也提供了公筷公勺等,以减少疾病的传播风险,保障公共卫生安全。”一家酒店的负责人说,许多家庭点餐时都会主动询问服务员,根据家庭成员的口味和食量合理安排菜品数量,这不仅避免了浪费,也让团圆饭更加精致、更加有意义。(记者 江海)
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