闽菜推介会走进澳门大师现场制作福州名菜_资讯

闽菜推介会走进澳门大师现场制作福州名菜

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2025-01-21 10:35:30

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《闽菜走进澳门：美食的跨地交融》

闽菜推介会在澳门盛大举行，一场美食的盛宴就此拉开帷幕。大师们亲临现场，精心制作福州名菜。那灶台上的火焰跳跃，仿佛奏响美食的序曲。现场弥漫着诱人的香气，如佛跳墙，多种山珍海味汇聚一锅，浓厚的汤汁诉说着闽菜的醇厚底蕴；荔枝肉色泽诱人，酸甜可口的味道刺激着味蕾。这不仅是菜品的展示，更是闽澳两地文化交流的桥梁。让澳门民众近距离领略闽菜的独特魅力，也让闽菜在多元的美食文化氛围中绽放出新的光彩。

近日，2025年福州闽菜推介会系列活动首站走进澳门。由福州市政府指导、福州市商务局主办的“千年闽菜全球共享”——福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在澳门皇冠假日酒店举办。

活动现场的闽菜文化宣传展示区，向来宾们展示福州独具特色的闽菜文化；闽菜文创展示区，以互动形式带来佛跳墙DIY烹饪体验，吸引众多来宾参与；闽菜小吃品鉴区，邀请“中华老字号”同利肉燕与“福建老字号”福州耳聋伯元宵现场制作福州风味小吃，供来宾品尝。

闽菜大师表演是本次闽菜宣传推介会的亮点之一。强振涛、罗世伟等闽菜大师现场制作福州名菜荔枝肉与淡糟香螺片。（记者全怡月）

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