辣~辣~辣~闽清的辣椒成熟上市啦!闽清的田野间仿佛被点燃了一把火热的激情。那成熟的辣椒挂满枝头,或青或红,宛如彩色的宝石在阳光下闪耀。青辣椒透着一股清新的辣味,红辣椒则似火般火辣浓烈。农户们穿梭在辣椒地中,脸上洋溢着收获的喜悦。这些新鲜上市的辣椒将走向各地的餐桌,无论是炒菜时加入几片,还是制成辣椒酱,那独特的辣味都将刺激人们的味蕾,为美食增添一抹热辣的色彩,也让更多人感受到闽清辣椒的独特魅力。
眼下,正值辣椒成熟上市之际,闽清县金沙镇云际村辣椒种植地迎来丰收,村民们正抢抓农时采摘新鲜辣椒,现场一派丰收喜悦的景象。


走进金沙镇云际村的辣椒种植地,一垄垄辣椒植株郁郁葱葱,长势旺盛,田间地头红绿相宜,村民们正穿梭在辣椒地里,将红彤彤的新鲜辣椒采摘入袋,丰收的场景让人喜上眉梢。


据悉,该辣椒的品种为红福8号,采摘期共有3—4个月,成熟后的红福8号辣椒色泽深红油亮,肉质厚,果实香辣,是产量高且抗病性强的优质辣椒品种。



辣椒的生长适宜温度在20℃~30℃之间,云际村地处高山地区,在辣椒种植方面具有得天独厚的优势,当地村民因地制宜发展辣椒种植特色产业,走出了属于自己的致富道路。



云际村辣椒种植户张公钊:“我种植的辣椒品种是红福8号,口感好,五六天都不会坏掉;现在种植总面积大概有200多亩,今年市场行情也不错。”



兴一个产业,富一方群众。云际村种植的红福8号辣椒口感好、品相佳,自7月进入采摘期以来,种植户们几乎每天都忙着采摘。成袋的新鲜辣椒经过装车,销往福州市批发市场和周围乡镇,不仅丰富了当地村民的“菜篮子”,也帮助他们鼓起了“钱袋子”。



(记者 刘晗嫣 毛行东 吴龙义 )