注意，这种“板栗”有毒！一定要学会区分
近日，一则新闻让人们重新审视生活中的食物安全隐患：一名留学生误把有毒的马栗当作板栗，险些给同学们做了一顿“有毒”栗子餐。幸运的是，网友及时提醒避免了悲剧。然而，这一事件背后所反映的马栗与板栗极其相似的外观却引发了广泛关注。
有些看起来与板栗如出一辙的果实，实则是危险的“高仿”版——马栗。
它们不仅外观相似，甚至在一些细节上也惟妙惟肖，足以迷惑不少人。
板栗和马栗在叶子形态、外壳特征、毒性以及科属等方面都存在明显的区别。在野外或日常生活中，应准确识别，避免误食有毒的马栗。
板栗和马栗的区别主要体现在以下几个方面：
叶子形态：板栗的叶子是单叶，在枝条上左右排列；而马栗的叶子是复叶，由七片小叶构成，排列像手掌。
外壳特征：板栗的壳斗上刺密且长；马栗的外壳刺相对稀疏，显得更秃；马栗顶部无尖，板栗顶部有尖。
毒性：马栗是七叶树的果实，全株有毒，误食可能导致中毒甚至死亡；板栗则无毒，且营养丰富。
资料显示：马栗一般是指七叶树的果实种子，有一定的毒性，通常情况下不可以直接食用，需要用高温煮熟之后才可消除毒性，从而可以食用。
马栗与板栗相似，但其中含有大量的皂角苷，也叫七叶树素，是一种能够破坏人体红细胞的有毒物质，果实含有一定毒性。但皂角苷这种毒素不耐高温，在蒸煮时可被高温破坏，所以煮熟后的马粟可以食用，且味道也与板栗类似。马栗直接吃味道也较为苦涩，建议平时在捡拾到马栗之后不要盲目食用，不然食用后容易中毒，出现腹痛、腹泻等肠胃道症状。
而马栗不仅可以吃，提取物还能作为原料制成药物，如迈之灵片等，可用于治疗腿部因静脉功能障碍导致的不适，如腿部沉重感、腿部肿胀、发痒等。除此之外，马栗还能用作中药使用，被称为娑罗子，具有疏肝理气等功效，可在医生指导下用于治疗肝胃气滞等。
科属：板栗属于壳斗科栗属植物；马栗则是无患子科七叶树的果实，两者是完全不同的植物。
小伙伴们，你们学会了吗？