一颗柚子三味药!柚子不仅好吃,对身体也有很多益处~吃它~
创始人
2024-11-01 00:02:54
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秋天是丰收的季节,好吃的水果简直太多了,但今天要提的这个水果,你一定喜欢~它在众多的秋令水果中,因为美味多汁,皮厚耐藏等特点脱颖而出!

秋季“柚”惑,五大功效

“一颗柚子三味药”,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季节养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果,被誉为“桔中之首”。

现代医学研究表明,柚子肉营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素等营养元素,柚肉中还富含维生素C以及类似胰岛素等成分。

有研究还表明,柚子具有解酒通气、缓解便秘的功效, 又因为柚子中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效地令皮肤之中的色斑减退,食用柚子还有一定美容祛斑效果

不仅如此,柚子所含有的化合物能够有效地加快脂肪进行燃烧,同时研究发现,吃柚子还能够有效地降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯;柚子含有比较多的天然叶酸,不仅能预防贫血,对孕期胎儿发育也有很好的促进作用。同时,柚子能帮助身体吸收钙质及铁质,可增强体质。

三个技巧挑出好柚子

那面对既美味又富含营养的柚子,又该如何挑选呢?这三个技巧教大家一眼辨清:

选颈短:挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚,就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显,品质越好。

要皮嫩:表皮薄而光润,色泽淡绿或淡黄,说明柚子的成熟度好,汁多味甜。

分量重:外形同样大小的柚子,要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻,则皮厚肉少,不宜购买。另外,用力按压时,不易按下的,说明囊肉紧实,质量好。

总而言之:个头一样的柚子,越重的柚子越新鲜且含水量高。

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