冬至过后，建议大家多喝5道汤，补气血强体质，抵御寒冷暖和过冬
导语：冬至过后，建议大家多喝5道汤，补气血强体质，抵御寒冷暖和过冬
冬至过后，开始数九，“一九二九不出手”果真如此，即使中午出太阳，手都不敢伸出来，实在太冷了。面对这样的天气，一定要注意保暖防止冻伤，还要多吃些可以让人变暖和的食物，比如汤就是不错的选择，一碗汤下肚全身暖和，还有助于滋补气血，增强体质。
冬至过后，建议大家多喝5道汤，补气血强体质，抵御寒冷暖和过冬！快来看看吧，这些汤好喝又暖身，有荤有素，鲜美营养高，不妨照着做，天气寒冷要多喝。
一、芋头排骨汤
做法：
准备好芋头，我这里用的是荔浦芋头，清洗干净去掉外皮，再切成小块，也可以用毛芋头。
排骨段浸泡半个小时，再反复换水清洗，去掉骨渣和血水，想要汤好喝又清亮，一定要洗净不能偷懒。
然后将排骨放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开，用勺子将浮沫撇掉，再捞出排骨待用。
接着将排骨放进砂锅，再放入姜片、葱段，并倒入足量热水炖煮，煮开后转小火，炖到排骨断生。
最后去掉葱段，放入芋头块，继续小火炖二十分钟，至芋头变软，再加盐调味，就可以出锅了。
二、花生猪蹄汤
做法：
买猪蹄的时候，记得让老板烧一下表面，这样可以去掉猪毛和少许腥味，再剁成小块。花生米浸泡一个小时。
猪蹄块放进盆内，浸泡半个小时，再清洗干净。姜片、葱段准备好。
猪蹄放进锅内，加入适量清水、料酒、姜片，大火煮开，煮到猪蹄变色，再捞出用温水洗净。
接着将猪蹄放进电饭锅中，再加入姜片、葱段，并倒入花生米，加入适量清水，盖上盖子炖煮。
最后煮好了，去掉葱段，放入盐调味。出锅后撒上葱花、香菜碎，就可以食用了。
三、虫草花鸡汤
做法：
干虫草花放进碗中，加清水泡软。鸡剁成小块，反复清洗几遍，沥干水分，再冷水入锅焯水。
处理干净后，鸡块冲洗干净，不要有浮沫残留，这样炖出的汤才好喝。
接着将鸡块放进炖盅，继续放入红枣、虫草花、姜片，并倒入适量清水，没过食材多一点的量。
处理好后放进锅内，炖一个半小时。时间还剩十分钟了，将枸杞放进去。
最后加盐调味，就可以食用了，好鲜美呀，喝一次就忘不掉了。
四、萝卜丝鸡蛋汤
做法：
萝卜去掉外皮，冲洗干净，切成细丝。香菜清洗干净，切成小段。
锅内加油，烧热后打入鸡蛋，煎到两面金黄，煎好后盛出。
留底油放入萝卜丝翻炒，炒到变软，再倒入适量清水煮开。
最后放入鸡蛋，煮到汤变成白色，再煮两分钟。煮好后加盐、白胡椒粉调味，并放入枸杞、香菜，就可以出锅了。很简单的一道素汤，鲜美好喝不油腻，常喝无负担。
五、海带豆腐汤
做法：
海带清洗干净，切成小块，也可以切成大块，再绑成海带结。豆腐冲洗一下，切成小块。小葱洗净，切成葱花。
锅内加油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入海带翻炒片刻。
接着倒入适量热水，放入豆腐块，煮两分钟。最后加盐、白胡椒粉调味，就可以关火了，简简单单却不失营养和美味，快尝尝。
以上五道汤真是不错，赶紧动手制作吧，助安稳过冬。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。