南瓜属于比较软糯的食物,非常适合作为辅食,给刚开始吃辅食的宝宝食用。南瓜中含有大量的膳食纤维,有防止宝宝便秘的作用,富含的果胶还能保护宝宝的胃肠道黏膜,让宝宝更健康。

今天制作的这款南瓜干果蜜枣盅,口感香甜软糯,适合1周岁以上的宝宝食用。
食材
小南瓜半个,红枣30克
玉米淀粉10克,提子干26克,蜂蜜20克


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>>先将南瓜中间的南瓜子掏空,再把红枣洗净后用剪刀对半剪开
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>>将剪开的红枣塞进掏空的南瓜中间
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>>在南瓜里倒入蜂蜜,取一个盘将南瓜倒扣过来
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>>放入蒸锅大火蒸20分钟
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>>出锅后盘子里有蒸出来的南瓜汁,取个小平底锅将汤汁倒入锅中,再加入提子干加热至汤汁微开
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>>将玉米淀粉加点水搅拌均匀,倒入锅中搅拌成糊状
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>>蒸好的南瓜盅用刀在上轻轻划开,将汤汁淋在上面就完成啦