糖醋鸡柳：满口酸甜，吃它开胃又健康 糖醋鸡柳的做法步骤图 大烫干丝 糖醋鸡柳的做法视频
如果你的“快手菜库存”已经空了，一定要立刻安排上这道菜，食材少、步骤少，口感却赞，真真是个美味暴击了！
这一盘是由宝宝最爱的鸡柳改良，直接去掉太过油腻的油炸过程，转而裹上酸甜口味的糖醋酱汁，可以同时做到香而不腻。
当喜欢的口味撞上爱吃的食材，皮脆肉嫩、满口酸甜，这样子的鲜香鸡柳，别说宝宝，身为大人我也是要流口水的！
番茄酱+果醋的组合是真的非常开胃，就算是对肉肉不感冒的娃，食欲也会蹭蹭上涨。
而鸡胸肉主要负责给娃提供优质蛋白质，好消化易吸收，也更方便宝宝咀嚼，吃了饱腹又增强抵抗力。
这盘子美味不试试，真的太可惜啦。
糖醋鸡柳
参考月龄
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备
鸡胸肉200克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个
糖醋汁：番茄酱20克、糖3克、果醋3克、淀粉3克、水100克
辅料：姜片、芝麻、油
*以上食材仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
01
将鸡胸肉切成小条，加入姜片，拌匀腌制15分钟。
*每条长约4公分，你们也可以换成鸡腿肉或者猪肉哦。
*鸡肉不用提前焯水，如果有血水的话直接提前用冷水浸泡，期间多换水几次。
02
腌制完成后，挑出姜片，在鸡肉条内打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
03
然后将每根鸡肉条表面，都均匀地裹上一层玉米淀粉。
04
热锅刷油，放入鸡肉条煎至表面微黄后盛出，放好备用。 油记得要比平时炒菜多一些，以免糊掉。
05
锅中依次加入番茄酱、糖、淀粉、果醋、清水，搅拌均匀。
*如果买不到无盐无糖干净的番茄酱，可以自制番茄酱。
*果醋我直接用的金桔柠檬醋来调味，家里没有的直接换成普通的白醋或米醋。
06
开中火熬煮，不断搅拌至汤汁变得浓稠。
07
在糖醋汁中加入鸡肉条翻炒均匀，尽量让每根鸡肉条都能裹到酱汁。
08
盛入盘中，表面撒入熟白芝麻即可。
09
迫不及待的夹上一块，嗯，香！酸酸甜甜还有吃肉的幸福感，这味道孩子们最喜欢了！
君君多说几句：
如果你家也是大宝宝，就按照我的比例来调味。如果家有小宝宝口味比较清淡，那我建议你在做酱汁时不要一次性加入，可以边试味道边酌量慢慢增加哦。
