别再给宝宝买零食啦,用它代替,健康又好吃!
admin
2020-03-13 10:45:30
0

除了娃的一日三餐,如何准备健康的零食也是妈妈们最忧心的事。健康的嫌不好吃,好吃的又怕不健康。

今天就教妈妈们做这款好看还好吃的健康零食。就是下面这个小可爱——荷包蛋小溶豆。

造型十分可爱,颜值秒杀一切零食。小吉小力家的会员宝宝都是它的小迷弟、小迷妹。

这个口感真的太奇妙了,奶香浓郁,入口即化,一整颗轻轻柔柔的就消失在了舌尖上。

和传统溶豆比简单太多了!不存在那么多过滤、手法问题,怎么做颜值都在线!

食材:

奶粉50克,玉米淀粉30克

牛奶40克,鸡蛋4个

烹饪步骤

-step1-

>>取一个净盆,将奶粉,玉米淀粉和牛奶倒入,搅拌均匀备用。

-step2-

>>将蛋清蛋黄分离。取4个蛋清和2个蛋黄。

-step3-

>>蛋清加入5克冰糖粉,滴入几滴柠檬汁。

-step4-

>>准备打蛋清之前,我们先把裱花袋准备好,再把油纸铺在烤盘上备用。一会打完蛋清就可以直接进入烤箱啦。(蛋清打发后需要快速完成接下来的步骤,不然容易消泡。)

-step5-

>>将蛋清打发至起小弯钩即可(家用打蛋器1档打1分钟后调为3档打发30秒即可)。 

-step6-

>>取三分之一的蛋清在奶粉糊中搅拌均匀,再加入剩下的蛋清继续搅拌均匀。分两次搅拌是为了充分搅拌均匀。

-step7-

>>将搅拌均匀的蛋清装入裱花袋,裱花袋尖(0.5CM处)剪个小口。轻轻挤压让溶豆表面光滑平整。放入烤箱上下火90℃烤30分钟后取出备用。

-step8-

>>接下来制作蛋黄部分。蛋黄加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发(家用打蛋器3档打发2分钟),打发呈粘稠状,不易滴落即可。

-step9-

>>将打发好的蛋黄装入裱花袋,剪个小口挤压溶豆上即可。放入烤箱上下火90℃烤一个小时,一袋宝宝小零食就好啦!

TIPS:文中用量仅为建议用量,家长可以根据孩子的食量自行加减。

相关内容

热门资讯

长征五号B遥一运载火箭顺利通过... 2020年1月19日,长征五号B遥一运载火箭顺利通过了航天科技集团有限公司在北京组织的出厂评审。目前...
9所本科高校获教育部批准 6所... 1月19日,教育部官方网站发布了关于批准设置本科高等学校的函件,9所由省级人民政府申报设置的本科高等...
9所本科高校获教育部批准 6所... 1月19日,教育部官方网站发布了关于批准设置本科高等学校的函件,9所由省级人民政府申报设置的本科高等...
湖北省黄冈市人大常委会原党组成... 据湖北省纪委监委消息:经湖北省纪委监委审查调查,黄冈市人大常委会原党组成员、副主任吴美景丧失理想信念...
《大江大河2》剧组暂停拍摄工作... 搜狐娱乐讯 今天下午,《大江大河2》剧组发布公告,称当前防控疫情是重中之重的任务,为了避免剧组工作人...