《华尔街日报》 全球最大的咖啡连锁店星巴克正在寻找肉类替代品,以提高早餐菜单的质量,但拒绝就具体的合作伙伴或品牌发表评论。
星巴克实行此举之际,消费者对外观和感觉都像肉的植物性产品越来越感兴趣,各大餐厅纷纷推出人造肉。
与此同时,星巴克一直在饮料菜单上增加乳制品替代品,最近在其1.4万家美国门店中的约1300家增加了燕麦牛奶。
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