无人继承，日本79岁店主抱憾关闭360年老字号点心店
admin
2020-03-11 16:37:55
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【海外网3月11日编译报道】 据日本《京都新闻》11日报道，滋贺县一家已有360年历史的日式点心店将于本月底关门，原因是79岁的店主年事已高，而且没有人愿意继承这家老店。
报道称，位于滋贺县大津市的日式点心铺“藤屋内匠”创立于1661年，现任店主远藤仁兵卫24岁时从祖父手中继承该店，成为第十三代店主。
据称，这家店铺曾经为日本皇室提供御用点心，在大津市当地也深受民众的喜爱，以近江八景为原型的点心“落雁”是其代表商品。
但近年来，日式点心的销量下降，远藤自己也已经79岁高龄，这家店铺的经营越来越困难。10日，远藤在苦恼很久之后决定，将于本月31日关店，并贴出了通知。
远藤表示，在贴出关店通知的前一天晚上，他一晚上没睡觉，虽然感觉对不起先祖，但最后还是决定关店。他还表示，“能被人们认可并说好吃，是支持我做点心的最大动力。360年来受到顾客的支持和喜爱，对此我深表感谢”。（海外网 王西洛）
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