鲜香、暖胃又护眼的山药玉米肉丸汤
这次，我用肉馅团了孩子最爱吃的丸子，再配合又甜又营养的玉米、山药，熬了这锅鲜香十足，暖到心尖上的蔬菜肉汤。
软软嫩嫩的肉丸混着蔬菜末的营养直接被吃到宝宝的肚子里，保证孩子绝不会排斥蔬菜的味道。
接着，再一勺舀起甜丝丝的胡萝卜块和一抿就碎的软糯山药，混合的汤汁直接从嘴暖到肠胃中，又香又顺畅。
有菜、有肉、有浓汁，孩子吃完心情都会变好。此外，这碗汤给孩子补充了维生素和矿物质，并起到了护眼明目、调理肠胃的效果，再配上馒头或者小饼来当主食，作为晚餐非常合适。
如果你家也有不爱吃蔬菜的孩子，相信我，一定要试试这个食谱！
山药玉米肉丸汤
参考月龄：15个月以上（对食材不过敏的宝宝）
食材准备：肉末100克、莲藕20克、山药40克、玉米60克、胡萝卜30克、蛋清20克、玉米淀粉8克
辅料：鲜菇粉、小葱、酱油
操作时间：35分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量。
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将莲藕剁成泥状，加入到猪肉末中。
*此处莲藕可以替换成胡萝卜、菠菜、玉米粒等任何蔬菜。
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肉末中倒入无添加酱油、玉米淀粉、蛋清。
*玉米淀粉和蛋清（如果孩子对材料过敏，可不添加）会起到润滑的作用，让丸子口感更好，更容易成型。
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撒入少量葱花，将食材搅拌均匀。
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山药、胡萝卜分别去皮，切成小块，玉米切成片状。 山药换成南瓜、紫薯、土豆，也是超级好吃的。
*由于山药在去皮后会出现粘液，手触碰到粘液会发痒，处理的时候一定要注意。
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将山药块、胡萝卜丁、玉米片全部倒入锅中，加入适量清水，开大火5分钟至煮沸。
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再转小火，炖煮半小时。
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双手打湿，取适量肉馅放在手中揉圆，最终将肉馅全部揉成球状。
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将所有丸子放入锅中，再煮10分钟。
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最后，加入鲜菇粉、盐，将所有食材搅拌均匀。
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熟透后取出，又暖又香，一勺接一勺，这碗山药玉米肉丸汤真的太美味啦！
