香浓稠糯的花生酪花生可以做什么_资讯

admin

2020-03-04 11:48:46

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我认为，热爱美食的人一定都是热爱生活的，每次在家做各种美食时，一想到全家人吃得津津有味的样子，我就充满干劲。

这是我最近非常喜欢的一碗小甜品——花生酪，只要两种必要食材，三步就能完成，不仅制作简单，还十分美味，在此推荐给各位家长。

这份花生酪的味道是香浓的、微甜的、稠糯的，口感非常顺滑，虽然浓稠，但丝毫不腻，你们只要把花生、糯米这两样食材熬煮后再搅打一下就能做好。

花生里面含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，而且对补钙、润肠通便都有效果，如果直接吃花生，我怕宝宝会噎到，不如像我这样把“长生果”搅一搅，绝对又好吃又有新意。

- 花生酪 -

参考月龄： 12个月以上（对食材不过敏的宝宝）

食材准备： 花生40克、糯米30克、糖桂花5克

操作时间： 20分钟

美味指数： ★★★★★

*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量。

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花生提前放入清水中，浸泡2小时。

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取30克糯米，在水中清洗干净。

*糯米也可以直接换成大米，但是口感要差一些。

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待浸泡完成后，剥除花生外皮，全部放入锅中。

*其实花生皮也很有营养，如果你们觉得麻烦，也可以不去皮。

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锅中继续加入糯米，再加入500克清水，煮至浓稠的状态，期间要不时搅动，避免糊锅。

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待花生糯米糊变浓稠后，关火晾至温凉的状态，再倒入料理机内。

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启动料理机，将糊糊搅打至细腻的状态。

- 7 -

倒入碗中，表面再淋上糖桂花即可。

*如果家里的糖桂花用完了，表面可以摆红心火龙果、草莓、芒果等等。

- 8 -

这碗花生酪味道香浓、入口丝滑，千万别错过。

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