创业的过程是辛苦的，稻香村也遇到了不少困难和瓶颈。大量“傍名牌”的现象、高额人工成本、注册商标的纠纷、商业环境的不成熟⋯⋯近日，稻香村集团总裁周广军接受了《中国品牌》杂志记者专访，他表示，“虽然目前商业环境还不太成熟，市场还存在各种各样的困难和障碍，但有一点可以肯定，那就是这些难啃的骨头，最终会成为我前进的推动力。”

以下为部分专访摘录：

在天津卫视《创业中国人》的节目中，周广军分享了稻香村多年来致力打造“中华美食文化名片”所做的努力。

创业的过程是辛苦的，周广军也遇到了不少困难和瓶颈。大量“傍名牌”的现象、高额人工成本、注册商标的纠纷、商业环境的不成熟⋯⋯

面对危机，周广军全不避讳，十分坦然。“面对困难，最好的办法就是面对”。他告诉记者：“企业家接受考验是正常的，总一帆风顺是不正常的。上帝把你所有的门都关上时，必然会有一扇窗开着。而困境中的人当务之急，就是要找到并打开那扇‘窗’。”

与其他老字号企业的小心谨慎、步步为营相比，周广军早已在风浪中找到了那扇“窗”。

“因为社会在不断前进，各种传统会被不断颠覆，我们就好像在大海里航行的船，要学会顺势而为，而不是奢望什么岁月静好。”

稻香村与Hello Kitty联名推出的“KT圆月”礼盒

在他的推动下，稻香村积极与年轻品牌联手，跨界联名推出Hello Kitty、功夫熊猫、《剑网3》等知名IP推出系列产品。这些合作都取得了较大的社会效益，获得众多粉丝的喜爱，让这家老字号焕发出青春活力。

在他看来，稻香村既是民族的，也是世界的。“我们之所以和Hello Kitty等国外品牌合作，也是希望在构建消费场景、搭台唱戏的同时借台表演，通过这些有世界影响力的品牌延展消费市场，让中国味道飘香海外。”

随着苏州稻香村的名气越来越大，玉田稻香村、佛山稻香村、济宁稻香村、深圳稻香村等等，一系列蹭热度的效仿者开始蜂拥而至。

为此，周广军一年的工作中，有几十次的打假。“虽然目前商业环境还不太成熟，市场还存在各种各样的困难和障碍，但有一点可以肯定，那就是这些难啃的骨头，最终会成为我前进的推动力。”

一席话，让记者更加清晰地看到，谦谦之风中一个企业家的恢弘气度。

人物介绍

1983年，周广军毕业于无锡轻工业学院(现江南大学食品学院)食品工程系并获得工学学士;毕业后就职于济宁糖果食品厂，后升任副厂长;

1999年至2014年，担任中国焙烤食品糖制品工业协会常务副理事长兼秘书长;

2010年，获得清华大学工商管理硕士;

2014年，担任苏州稻香村食品有限公司执行董事;

2016年，担任稻香村食品集团股份有限公司总裁至今。

【影响者】

2016年，周广军参与发起中华老字号振兴计划系列活动;

2017年，周广军荣获第六届“中华老字号杰出贡献奖”;

2019年，周广军荣获“2019建国七十周年品牌影响力人物”。

【思想者】

厚道做人，地道做事，成人达己，追求卓越。

【实践者】

周广军曾经作为行业领军人，推动了行业进步，主导并创办了中国月饼节、中国国际烘焙展、中国焙烤技能大赛等具有国际影响力的行业展会及国际交流活动。

在他的带领下，稻香村成为中国饮食文化一张“名片”。2019年中国品牌价值评价中，稻香村品牌价值高达133.09亿元，位居中华老字号板块第五位。

代表性观点

——厚道做人，地道做事，成人达己，追求卓越。

——小胜靠智，大胜靠德。

——实业兴邦，需要一个强大的品牌。