春天做它太应季了，搅一搅，蒸一蒸，超级简单！
admin
2020-02-26 10:33:26
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今天给大家分享一道非常软糯的红豆山药糕，山药最大的特点就是含有大量的粘蛋白，对人体有防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性的作用。
当然最主要的是因为山药本身有较好的养肺的功效，疫情期间吃它自然是好处多多！
和牛奶一起搅拌，蒸出来的红豆山药糕还带有一股淡淡的奶香，吃完一下子就感觉整个心情都变好了。
妈妈们快撸起袖子做起来吧！
食材：
铁棍山药1根，糖20克
玉米淀粉30克，牛奶250克，红豆适量
烹饪步骤：
-step1-
>>将红豆提前一个小时浸泡，放入高压锅中压熟
-step2-
>>接着将山药去皮，切成丁放入蒸锅中蒸熟（记得戴手套哦~直接触碰山药会痒）
-step3-
>>取一个合适的模具底部铺上一层保鲜膜
-step4-
>>再将蒸熟的山药压成泥
-step5-
>>分别加入牛奶，玉米淀粉，砂糖
-step6-
>>搅拌至均匀细腻
-step7-
>>再将压熟的红豆铺在模具底部
-step8-
>>倒入山药泥铺平，入蒸锅蒸25分钟
-step9-
>>出锅后切成自己喜欢的形状（凉的会比较好切）完成！
TIPS：文中用量仅为建议用量，家长可以根据孩子的食量自行加减。
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