香引八方客 茶融万里情

　　茶交会“跨越山海”传播福州魅力

福州茉莉花茶“圈粉”外国友人。记者 石美祥 摄

　　当缕缕茉莉茶香漫过第五届福州茶叶交易会展馆，往来穿梭的人群里，一张张外国友人的面孔格外醒目。连日来，本届茶交会各大体验展区热闹非凡，留学生、外宾纷至沓来。他们观展品茶、动手制茶，在一嗅一尝、一揉一泡之间，与福州茉莉花茶来了一场“芬芳相遇”。

　　外国友人

　　沉浸式感受福茶魅力

外国留学生在了解茉莉花茶相关产品。记者 郑帅 摄

　　本届茶交会期间，就读于福州外语外贸学院的留学生们在工作人员的指导下，体验茉莉花茶制作，感受花香与茶香交融的独特工艺，并了解福州茉莉花茶的历史渊源与非遗窨制技艺的奥妙之处。

　　这些留学生来自印度尼西亚、摩洛哥、利比里亚等国。现场，他们结合本国饮食文化，调制富有各国风情的特色奶茶，把异国风味与茉莉花茶的香味巧妙融合，碰撞出别样的文化火花。

　　“福州的茉莉花茶香气清雅。今天的制茶体验，让我读懂了这项非遗技艺背后的匠心。”一名来自摩洛哥的留学生通过跨境直播向海外网友介绍福州茉莉花茶。直播现场，留学生结合自身见闻，用母语介绍现场盛况、解读茶文化，让海外观众跨越山海感受福茶魅力。

外国友人在选购福州茉莉花茶新式茶饮。记者 石美祥 摄

　　人头攒动的春伦集团展区内，40多位参与南南合作外宾交流参访项目的外宾围在茶台四周，一边认真观摩茉莉花茶冲泡技艺，品饮鲜爽甘醇的花茶，一边跟着工作人员学习福州方言，学着用福州话念“好”。现场欢声笑语不断。

　　“一朵花、一杯茶，让说着不同语言、来自不同国度的人们聚在一起。”春伦集团执行总裁傅晓萍告诉记者，不少外宾是第一次接触福州茉莉花茶。从初识茉莉花茶，到动手体验非遗窨制技艺，再到学说福州方言，这种沉浸式的亲身感受，远比口头讲解更具感染力。

　　傅晓萍表示，茶文化出海重在文化先行，中外交流并非单向的文化输出，而是双向的互动互鉴。春伦集团在开拓海外市场时，充分尊重各地文化差异，结合不同国家的饮茶习惯调整产品包装与呈现方式，做好产品本土化适配，以此提升海外消费者的接受度与认可度。参加本届茶交会的外宾在回国之后，将把福州茉莉花茶的产业实践与文化故事带回本国，助力福州茶文化、茶产业、茶科技走向世界。

购买福州茉莉花茶产品的外国友人十分开心。记者 郑帅 摄

　　本土茶企

　　推动茉莉花茶“出海”

茶交会上，冷泡茶受到孩子青睐。记者 石美祥 摄

　　“如今越来越多外国友人慕名来到福州，沉浸式感受茉莉花茶文化。这是福州持续深化对外交流合作的生动体现。政府搭台、企业唱戏，茶产业与茶文化双向赋能，让福州茉莉花茶成为一张亮丽的城市名片。”福州市农业农村局相关负责人说。

　　近些年来，依托“闽茶海丝行”这一推动茶文化出海的重点活动，福州茉莉花茶作为“主力选手”之一，跟着这趟“海丝行”去了十几个国家和地区，把福州茉莉花茶的“冰糖甜”带到了海外。

茶交会现场人头攒动。 石美祥 摄

　　与此同时，凭借共建“一带一路”发展红利，不少福州茶企立足产业根基，以产品为载体、以文化为内核，多路径推动福州茉莉花茶香飘全球。

　　以春伦集团为例，为抢抓欧洲市场机遇，2016年，该集团在法国设立分公司，将福州茉莉花茶送入香榭丽舍大街米其林三星餐厅，融入当地餐饮生活。经过多年耕耘，企业完成从货品出海、跨境零售到品牌出海的迭代升级，打造新式茶饮ITEAMO，以“创新茶饮+沉浸式美学空间+文化创意新零售”挖掘海外年轻消费市场。

　　此外，该集团还积极参与各级标准编制，助力福州茉莉花茶被纳入《中欧地理标志协定》保护清单。眼下，他们正积极布局南非，规划建设福建世界茶仓南非站与跨境直播基地。

　　深耕出口七十余载的中茶福建公司，自1950年起肩负福州茉莉花茶对外出口使命。1961年诞生的“蝴蝶牌”，承载着福州茉莉花茶的“冰糖甜、鲜灵香”走向世界，产品行销30多个国家和地区，斩获金桂叶奖、金丝路功勋奖等多项国际荣誉。品牌频频亮相APEC会议、“一带一路”国际合作高峰论坛等重大外交场合。企业还携手北美美林贸易开展深度合作，打通跨太平洋贸易链路，产品进入多国主流商超。

　　闽榕茶业则把文化体验搬到海外一线。2024年7月，企业在新加坡牛车水设立当地首家华夏茶文化体验中心，其贴合海外审美的全新视觉设计收获市场好评。同时，企业选派福州资深茶艺师赴当地授课，传授茉莉花茶知识与冲泡技艺，以实体空间为窗口，面向全球传播中华茶文化。（记者 陈木易）