8月27日晚，金健米业发布异动公告称，近期市场对公司所处粮食、食品加工板块关注度较高，存在“超强厄尔尼诺”“粮食概念”等市场热点讨论。经公司核实，公司粮油产品作为民生必需品，终端价格波动幅度有限，前述题材预期对公司实际经营业绩的影响存在较大不确定性，请投资者理性看待，注意甄别。

金健米业主营优质粮油、新型健康食品开发、生产、销售业务，涉及米、面、油、奶、休闲食品、农产品贸易等产业。8月27日，金健米业再度涨停，9个交易日内收获6个涨停，累计涨幅为83.65%。最新A股总市值达69.18亿元。

金健米业公告显示，公司股票自8月17日上涨以来，换手率急剧放大，最近三个交易日中，25日为46.17%、26日为47.36%、27日为20.32%；股价剧烈波动，积累了极大的交易风险并存在快速回落的风险。公司股票连续9个交易日累计换手率达260.39%，日均换手率为28.93%，公司股价上涨前5个交易日的日均换手率为5.44%，公司股票换手率出现较大波动情形，存在股价快速回落的风险。

业绩方面，公司股价走势与经营业绩及行业情况严重偏离。2026年一季度，金健米业实现营业收入8.13亿元，同比增长5.68%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-49.91万元，同比下滑106.43%。2026年一季度以来，受国际局势带动油价上行影响，原材料成本持续上涨，但公司终端产品调价幅度不及原料涨幅影响。一季度，公司油脂板块毛利同比大幅减少；综合毛利率为8.02%，同比减少1.14个百分点。公司预计上半年度实现归属于母公司所有者的净利润为-1150万元到-850万元，与上年同期相比，将出现亏损。

此外，公告提到，根据国家统计局、农业农村部、海关总署等公开数据，2026年上半年，国内稻米市场供给和行业产能总体充裕，在政策性粮源持续投放、进口增加及终端需求相对平稳的共同作用下，6月末全国早籼稻、中晚稻和粳稻收购均价较年初分别下降，行业原料供给延续宽松格局，周期性相对较弱，终端价格传导空间有限。国内小麦供应基础稳定，市场价格呈现先扬后抑、品质分化的运行特征。二季度，政策性粮源投放叠加新季小麦集中上市，市场供应增加，原料价格阶段性回落，6月末全国小麦现货价格较年初下降。国内植物油行业供需规模总体稳定，居民消费及食品加工需求保持韧性。2026年上半年我国食用植物油进口量为342.8万吨，同比增长7.6%。进口原料到港、国内油厂压榨及植物油进口共同保障了市场供应，但长期来看国内植物油成本对国际市场和贸易环境变化的敏感性较高。公司将把多元化原料保障和多品种协同经营作为提升供应稳定性、应对市场波动的重要手段，更加注重油脂品类的结构优化和产业链质效提升。