串面、拉面、晒面……现场体验太棒了！晋安举办线面文化社科普及宣传活动_资讯

串面、拉面、晒面……现场体验太棒了！晋安举办线面文化社科普及宣传活动

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2026-08-21 12:37:00

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为传承弘扬晋安区本土非遗，系统挖掘鼓山后屿线面百年传承的文化底蕴与时代价值，8月19日上午，由福州市社会科学界联合会主办，中共福州市晋安区委宣传部、晋安区社会科学界联合会、晋安区鼓山镇人民政府承办的2026年度社科强市社科普及宣传活动——“福州有面·丝系传承”专题宣讲活动，在晋安区鼓山镇后屿社区举办。

活动特邀福州市民俗文化研究所顾问、闽江师专客座教授、高级经济师邱登辉作专题授课。邱老师从“千年传承”“匠心独运”“福寿绵长”“百味人生”“薪火相传”五个方面系统梳理了晋安区非遗项目——福州鼓山后屿线面手工制作技艺从南宋至今八百余年的文化脉络、民俗底蕴以及传承发展。

宣讲结束后，后屿线面手艺人许慈恩带领大家沉浸式体验串面、拉面、晒面等线面核心制作工序。许慈恩少年学艺，从业近六十载，通晓线面制作全工序，精于拉面，筋度与火候把控纯熟。只见他双手不停从面缸扯出面条，交错绕挂在两根面棒上，身子顺着拉面的节奏左右晃动，整套动作行云流水，好似翩然起舞。在许慈恩的悉心指导下，现场群众纷纷体验了串面、拉面等制作环节，感受非遗技艺的独特魅力。

本次活动以群众喜闻乐见的“宣讲+体验”形式开展，将社科文化知识转化为可看、可学、可感的生活实景，有效打通了社科普及服务基层、服务群众的“最后一公里”。

下一步，晋安区将深耕本土非物质文化遗产资源，持续挖掘本土民俗文化、传统技艺，常态化开展接地气、有温度、聚人气的社科普及系列活动，以文化宣讲浸润人心、以实践体验传承匠心，让非遗技艺在基层沃土中活态传承、焕发新生。

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