福州企业解锁现代化农牧业新玩法 一只兔卖出多份收益
闽侯县有这样一家企业：从最初单一的肉兔繁育起步，逐步拓展出集畜禽养殖、水产培育、精深加工、冷链配送于一体的完整产业链，串起了一条生态循环、产销一体以及线上线下协同发力的现代化农牧业全链条。
每周三，福建省春龙农牧科技有限公司总经理肖春龙，都会准时来到位于闽侯鸿尾乡南园村的标准化养殖基地，逐一挑选待出栏的肉兔。这些经过筛选的肉兔将被装车送往海峡副食品批发市场内的分割配送中心，进入后续加工环节。
肖春龙查看兔子的生长情况。
生产车间里，分割、清洗、精修、包装、冷链封装等各道工序衔接紧密、运转有序，一份份标准化生鲜肉品与预制食材陆续走下生产线。这些产品将被送往学校、机关单位的食堂以及朴朴等主流生鲜商超，直达消费者餐桌。
“一只2公斤左右的活兔售价约60元，经过精深加工被做成熏兔预制菜，售价可达120元，产品产值直接翻番。”肖春龙算了一笔产业增值账。依托成熟的加工生产线，企业同步承接牛肉、猪肉、鸡肉等多品类肉制品加工业务。
2015年，肖春龙创办了这家企业，最初仅开展基础的肉兔养殖业务。十余年间，企业完成了从单纯售卖活兔，到输出预制成品、提供代加工配套服务的完整产业升级，市场竞争力与经济效益稳步攀升。去年下半年，企业进一步拓宽产业赛道，布局生态水产养殖，践行循环农业模式：将兔饲料的边角粉料、肉兔屠宰产生的内脏进行资源化利用，转化为天然水产饵料，培育出高品质的黑鱼、草鱼。其中，自主加工的黑鱼片系列一上市便成为爆款产品，实现了农牧资源的循环利用。
自去年启动宠物兔繁育业务以来，基地的种兔规模从最初的10只增至500余只，成功培育出侏儒兔、猫猫兔、垂耳兔、安哥拉兔等多款热门品种。借助抖音、小红书等新媒体平台，这些萌兔销往广东、四川、安徽、河北等地。其中，品相优良的精品宠物兔单只售价可达万元，特色宠物兔业务已然成为企业开拓全国市场的新突破口。
为持续保障种群品质，肖春龙还为名贵种兔植入了专属信息芯片，完整记录其毛色基因、繁殖周期等核心数据，依托数字化记录实现精准优选配种，稳定繁育出高品质后代。（记者 陈木易 通讯员 陈堡 文/摄）